merlot
Il merlot è uno dei vitigni più conosciuti e coltivati nel mondo. È originario di Bordeaux e nasce da un incrocio spontaneo tra il cabernet franc e un’antica varietà ormai scomparsa, conosciuta con il nome di magdeleine noire des Charentes. In Francia è coltivato soprattutto a Saint-Émilion e Pomerol.
Viene utilizzato nei famosi tagli bordolesi, per conferire aromi fruttati, morbidezza e rotondità. In Italia è coltivato in molte regioni, ma soprattutto nell’area del Triveneto.
Terre di Chieti IGT Merlot Unico 2018
Tenuta Ulisse
0,75 L
Antipasti, primi piatti, pesce
12,90 €
9,90 €
Maremma Toscana IGT Baffonero 2014
Rocca di Frassinello
0,75 L
Risotti, funghi, carni in umido, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
200 €
150 €
Friuli Colli Orientali Riserva DOC Ràvost Merlot Giulio Locatelli 2015
Tenuta di Angoris
0,75 L
Selvaggina, primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace
21 €
18,50 €
Friuli Grave DOC Borgo Tesis Merlot 2016
Fantinel
0,75 L
Arrosti, pollame nobile, fritture, carni in umido
11 €
8,50 €
Friuli Colli Orientali DOC Merlot Vigne Cinquant'anni 2013
Le Vigne di Zamò
0,75 L
Selvaggina, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
35 €
27,50 €
Vigneti delle Dolomiti IGT Villa Gresti 2013
Tenuta San Leonardo
0,75 L
Carni rosse, pollame nobile, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
24 €
Toscana IGT Rosso L'Apparita 2014
Castello di Ama
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
180 €
Suvereto DOCG Olpaio 2015
Tenuta Rubbia al Colle Suvereto
0,75 L
Primi piatti, carni rosse alla brace, selvaggina
19,90 €
16 €
Toscana IGT Merlot Antenata 2013
Bindella
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
40 €
35 €
Friuli Colli Orientali DOC Merlot Fusco 2014
La Roncaia
0,75 L
Carni rosse, primi piatti
22 €
15,90 €
Toscana IGT Desiderio 2015
Avignonesi
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
47 €
34,50 €
Toscana IGT Merlot Casalferro 2015
Barone Ricasoli
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
46 €
36 €
Bolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2016
Marchesi Antinori
0,75 L
Primi piatti, risotti, selvaggina, formaggi stagionati
46 €
32 €
Colli della Toscana Centrale IGT Merlot Anima 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace
18 €
13 €
Bolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2015
Ambrogio e Giovanni Folonari
0,75 L
Selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
42 €
29 €
Terre Siciliane IGT Merlot 2015
Feudi del Pisciotto
0,75 L
Arrosti, carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
19,90 €
14,90 €