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dolcetto
È uno dei più famosi vitigni a bacca rossa del Piemonte. Molto probabilmente è originario del Monferrato, da dove si è poi diffuso anche in Liguria e in provincia di Pavia. Prima della fillossera, era ampiamente coltivato, oggi è presente soprattutto nella zona di Asti, Alba, Dogliani, Ovada e Aqui. Il vino è di medio corpo con aromi di prugna e frutta rossa, tannini fitti e acidità piuttosto bassa.
Dogliani Superiore DOCG Vigna Tecc 2018 Poderi Luigi Einaudi
0,75 L
Carni in umido, Funghi, Primi piatti, Ragù di carne
17,50 €
14,50 €
Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2018 Ceretto
0,75 L
Affettati e salumi, Primi piatti, Ragù di carne
19,90 €
14,30 €
Dolcetto d'Alba DOC Prunotto Mosesco 2018 Marchesi Antinori
0,75 L
Antipasti, Primi piatti, Carni bianche alla brace, Carni in umido
11,90 €
Langhe Dolcetto DOC Colombè 2019 Renato Ratti
0,75 L
Antipasti, Formaggi freschi, Primi piatti
11,90 €
Dolcetto d'Alba DOC 2019 L'Astemia Pentita
0,75 L
Affettati e salumi, Carni rosse, Primi piatti
11,90 €
8,90 €
Dolcetto d'Alba DOC 2019 Massolino
0,75 L
Antipasti, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Risotti
13,50 €
10,50 €
Dolcetto d'Alba DOC 2019 Giuseppe Cortese
0,75 L
Carni bianche, Carni in umido, Funghi, Pesce, Piatti vegetariani, Risotti
9,90 €
8,90 €
Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2019 Ceretto
0,75 L
Affettati e salumi, Primi piatti, Ragù di carne
19,90 €
16,50 €
