Produktdetaljer

utmärkelser

Luca Gardini

2018

95/100

fullständigt namn

Langhe Chardonnay DOC 2018 Sabaudo

appellation

Langhe

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Chardonnay 100%

lagring

Stål, Fransk ekstonn

format

0,75 L

aromer

Ananas, Smör, Torkad frukt, Tropisk frukt

alkoholhalt

14 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Langhe Chardonnay DOC 2018 Sabaudo

Sabaudo

0,75 ℓ

21,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 28,80 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Risotto, Färska ostar, Blötdjur, Vitt kött

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

Head Sommelier Vino.com

Christian

En begränsad upplaga av bara 2000 flaskor, som vi bokstavligen blev förälskade i och köpte en stor del av produktionen åt dig. En rik Chardonnay som inte har något att avundas för de bästa vita vinerna från Bourgogne. För kännare.

Langhe Chardonnay i Sabaudo syftar till att förbättra den vita druvsorten "prins" i Frankrike, associerad på etiketten med den dåvarande kungen Napoleon III, allierad av kungariket Sardinien under andra självständighetskriget.

Skörden sker manuellt i lådor. Efter pressning överförs mustet till en termokontrollerad rostfritt stålbehållare där den dekanteras över natten. Efter alkoholhaltig och malolaktisk jäsning, som äger rum i franska ek-tonneaux, mognar den i 12 månader i stål och i första och fjärde passagen franska ek-tonneaux.

Det lyser i ett djup halmgult glas med gyllene reflektioner. Tillfredsställa din luktkänsla med intensiva dofter av ananas och tropisk frukt, på fängslande anteckningar av smör och torkad frukt. Balanserad och harmonisk, slätten är överdådig och bekräftar luktupplevelserna, som stängs i en lång krämig finish, väl balanserad av en måttlig friskhet.

Det passar perfekt med första rätter med fisk och risotto, vitt kött, blötdjur och mjuka ostar.

Genomsnittligt betyg

4,81 / 5

Betygsätt produkten!