Champagne AOC Grand Cru Brut Guy Charlemagne Blanc de Blancs Laurier

En Guy Charlemagne Grand Cru-champagne som kommer till liv från Mesnil-sur-Oger-terroiren, i hjärtat av Chardonnay-templet. Den kommer från en 100 % Chardonnay Grand Cru-blandning, med den extrema särarten att vara en blandning av olika reservviner, alla av hög härstamning. Vinifieras i kylda tankar och genomgår malolaktisk jäsning vilket ger den större mjukhet. Mognad på sin jästfällning i 36 månader.

Eleganta bubblor, med en ljus guldfärg, i en helt enkelt drömlik champagne, kännetecknad av stor lagringspotential och subtila aromer: den öppnar näsan harmonisk, med stor fyllighet och utmärkt mineralitet, för att fortsätta mot en mjuk och fyllig smak, med en bestämt fruktig avslutning.

Elegant och raffinerad som aperitif, den kombinerar mästerligt råa eller kokta ostron, skaldjur och citrusbaserade desserter.