Sebbene le origini del vitigno siano tuttora ignote (c’è chi sostiene che provenga dalla città persiana di Shiraz e chi parla di Siracusa), è nella Valle del Rodano in Francia, che il Syrah ha trovato la sua patria di elezione. Qui il vitigno si esprime con note speziate, tra cui il caratteristico sentore di pepe nero, e di sottobosco, dando vita a vini adatti al lungo invecchiamento.

In Italia viene coltivato soprattutto in Toscana, dove ha trovato la sua massima espressione nella DOC Cortona, nel Lazio e in Sicilia.

In Australia, dove inizialmente veniva chiamato Hermitage, il Syrah, oggi noto come Shiraz ha sviluppato una personalità distinta, tipica dei vini del Nuovo Mondo, con una maggiore struttura e un frutto più accentuato, spesso accompagnato da note di cioccolato. Vitigno versatile, si è perfettamente acclimatato anche in Argentina, Cile e Sud Africa, dando ovunque notevoli risultati.
48hnovità
Sicilia DOC Syrah Maroccoli 2015
Sicilia DOC Syrah Maroccoli 2015
Planeta
0,75 L
Affettati e salumi, selvaggina, arrosti
25 €
18,90 €
48hnovità
Sicilia DOC Syrah Nadir 2017
Sicilia DOC Syrah Nadir 2017
Tenuta Rapitalà
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, arrosti
15,50 €
11,90 €
novità
Syrah 2017
Syrah 2017
Paladin
0,75 L
Aperitivi, carni rosse, affettati e salumi
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9,90 €
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Cornas AOC Les Arènes 2015
Cornas AOC Les Arènes 2015
Chapoutier
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
60 €
48 €
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Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
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