Sebbene le origini del vitigno siano tuttora ignote (c’è chi sostiene che provenga dalla città persiana di Shiraz e chi parla di Siracusa), è nella Valle del Rodano in Francia, che il Syrah ha trovato la sua patria di elezione. Qui il vitigno si esprime con note speziate, tra cui il caratteristico sentore di pepe nero, e di sottobosco, dando vita a vini adatti al lungo invecchiamento.

In Italia viene coltivato soprattutto in Toscana, dove ha trovato la sua massima espressione nella DOC Cortona, nel Lazio e in Sicilia.

In Australia, dove inizialmente veniva chiamato Hermitage, il Syrah, oggi noto come Shiraz ha sviluppato una personalità distinta, tipica dei vini del Nuovo Mondo, con una maggiore struttura e un frutto più accentuato, spesso accompagnato da note di cioccolato. Vitigno versatile, si è perfettamente acclimatato anche in Argentina, Cile e Sud Africa, dando ovunque notevoli risultati.
Colli della Toscana Centrale IGT Syrah Hybris 2012
Colli della Toscana Centrale IGT Syrah Hybris 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace
19 €
13,90 €
Da scontare
10%
Cornas AOC Les Arènes 2013
Cornas AOC Les Arènes 2013
Chapoutier
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
60 €
48 €
Da scontare
5%
Valles Calchaquìes Reserve IG Don David Syrah 2015
Valles Calchaquìes Reserve IG Don David Syrah 2015
Michel Torino - El Esteco
0,75 L
Carni rosse alla brace, primi piatti, formaggi stagionati
18 €
12,90 €
Terre Siciliane IGT Syrah 2017
Terre Siciliane IGT Syrah 2017
Cusumano
0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati
9,90 €
7,90 €
Terre Siciliane IGT Syrah Solinero 2014
Terre Siciliane IGT Syrah Solinero 2014
Tenuta Rapitalà
0,75 L
Carni rosse, affettati e salumi, formaggi stagionati
30 €
21 €
Crozes-Hermitage AOC Les Meysonniers 2016
Crozes-Hermitage AOC Les Meysonniers 2016
Chapoutier
0,75 L
Carni rosse, pollame nobile, carni bianche, arrosti, affettati e salumi, formaggi stagionati
33 €
25 €
Da scontare
5%
Sicilia DOC Syrah Nadir 2016
Sicilia DOC Syrah Nadir 2016
Tenuta Rapitalà
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, arrosti
15,50 €
11,90 €
Toscana IGT Syrà 2016
Toscana IGT Syrà 2016
Uggiano
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, carni in umido
12 €
9,50 €
Sicilia DOC Syrah Maroccoli 2014
Sicilia DOC Syrah Maroccoli 2014
Planeta
0,75 L
Affettati e salumi, selvaggina, arrosti
25 €
18,90 €
Toscana IGT Gran Sigillo 2017
Toscana IGT Gran Sigillo 2017
Ruffino
0,75 L
Arrosti, carni in umido, formaggi stagionati, aperitivi
10 €
7,50 €
Syrah 2016
Syrah 2016
Paladin
0,75 L
Aperitivi, carni rosse, affettati e salumi
11,90 €
9,90 €
Toscana IGT Syrah 2015
Toscana IGT Syrah 2015
Michele Satta
0,75 L
Risotti, selvaggina, funghi, verdura
40 €
34 €
Da scontare
5%
Western Cape WO Shiraz Bergkelder Selection 2016
Western Cape WO Shiraz Bergkelder Selection 2016
Fleur du Cap
0,75 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, arrosti
26 €
16,90 €
Da scontare
5%
Lazio IGT Shiraz 2017
Lazio IGT Shiraz 2017
Casale del Giglio
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
9,90 €
7,90 €
Lazio IGT Mater Matuta 2015
Lazio IGT Mater Matuta 2015
Casale del Giglio
0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati
33 €

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Operazione in corso, attendere...

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