Coltivato principalmente nella Marche e in Abruzzo, deve probabilmente il suo nome al fatto che, in virtù della sua precoce maturazione, fosse l’uva più amata dalle pecore nel periodo del passaggio della loro transumanza, verso metà settembre.

La bassa resa quantitativa ne stava per decretare l’estinzione, finché non fu riscoperto negli anni ‘90, quando divenne chiaro che era proprio questa caratteristica a renderlo un vitigno eccezionale. Il risultato fu la nascita, di lì a poco, delle denominazioni IGT Pecorino Terre di Chieti e della DOC Offida Pecorino.

Il vino da questo vitigno è generalmente caratterizzato da un colore giallo paglierino, al naso rivela sentori floreali e di frutta a polpa bianca. Di buona struttura e persistenza, tanto che si parla anche di un “rosso vestito di bianco”, si abbina bene a piatti strutturati come pesce al forno, carni bianche, formaggi di media stagionatura.


Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Terre di Chieti Pecorino IGT 2019

Terre di Chieti Pecorino IGT 2019 Tenuta Ulisse

0,75 L
Crudi di pesce, Molluschi, Pesce, Risotti
12,90 €
9,90 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Terre di Chieti Pecorino IGT 2019

Terre di Chieti Pecorino IGT 2019 Fantini Farnese

0,75 L
Aperitivi, Pesce
8,90 €
7,90 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Vino biologico Selezione VINO75
Abruzzo Pecorino DOC Giocheremo Con I Fiori 2019

Abruzzo Pecorino DOC Giocheremo Con I Fiori 2019 Torre dei Beati

0,75 L
Antipasti, Carni bianche, Pesce, Primi piatti
16,50 €
10,90 €
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2019

Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2019 Masciarelli

0,75 L
Antipasti, Carni bianche, Molluschi, Primi piatti, Verdura
14,50 €
12,50 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata
Terre di Chieti Pecorino IGT 2019

Terre di Chieti Pecorino IGT 2019 Belisario

0,75 L
Aperitivi, Carni bianche, Pesce, Primi piatti
7,90 €
6,50 €
Disponibilità immediata
Falerio Pecorino DOC 2019

Falerio Pecorino DOC 2019 Casalfarneto

0,75 L
Carni bianche, Crostacei, Frutti di mare
9,90 €
7,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Premi
Terre Aquilane Pecorino IGT Giulia 2018

Terre Aquilane Pecorino IGT Giulia 2018 Cataldi Madonna

0,75 L
Aperitivi, Crostacei, Pesce
13,50 €
11,50 €
Disponibilità immediata Vino biologico
Abruzzo Pecorino DOC Bianchi Grilli per la Testa 2018

Abruzzo Pecorino DOC Bianchi Grilli per la Testa 2018 Torre dei Beati

0,75 L
Crostacei, Pesce, Piatti vegetariani, Primi piatti, Risotti, Verdura
19,90 €
16,50 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata
Abruzzo Pecorino DOC Yamada 2019

Abruzzo Pecorino DOC Yamada 2019 Zaccagnini

0,75 L
Aperitivi, Molluschi, Pesce
12,50 €
10,90 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata Premi
Abruzzo Pecorino DOC Nativae 2015

Abruzzo Pecorino DOC Nativae 2015 Tenuta Ulisse

0,75 L
Arrosti, Pesce, Primi piatti
17,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Vino biologico
Falerio Pecorino IGT Jocò 2019

Falerio Pecorino IGT Jocò 2019 Fontezoppa

0,75 L
Pesce, Risotti
9,50 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata Premi
Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2019

Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2019 Feudi Bizantini

0,75 L
Aperitivi, Crostacei, Crudi di pesce
11,90 €
9,50 €
Da scontare
5%
Premium Vino biologico Vino biodinamico
Colli Aprutini Pecorino IGT 2017

Colli Aprutini Pecorino IGT 2017 Emidio Pepe

0,75 L
Pesce, Primi piatti, Verdura, Ragù di carne
60 €
51 €

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Operazione in corso, attendere...

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