Moscato - L'abbinamento ideale ai dolci natalizi

Le uve moscato rappresentano una delle grandi famiglie di vitigni presenti nel bacino del Mediterraneo. È una delle varietà più antiche in assoluto, già coltivata dai greci e amata dagli antichi Romani. Il nome pare derivi dal termine muscus a sottolineare l’aroma di muschio che caratterizza lo spettro aromatico delle uve e dei relativi vini. Il Moscato Bianco, il più coltivato in Italia, è diffuso in molte regioni: moscato di Trani, di Siracusa, di Noto, di Chambave, di Montalcino, di Tempio Pausania, ma certo l’area più famosa in assoluto per la coltivazione di questa varietà è il Piemonte, in particolare l’astigiano e la zona di Canelli. In Piemonte è l’uva a bacca bianca più coltivata in assoluto, soprattutto per la produzione di spumanti con metodo Charmat. Il vino ha un colore giallo paglierino, con bouquet caratteristico di fiori di zagara, agrumi, pesca bianca e muschio. Il sorso è intensamente aromatico, succoso e ricco, con un corpo medio, caratteristiche che lo rendono l'abbinamento ideale per dolci lievitati come pandoro e panettone.

Moscato d'Asti DOCG 2019 I Vignaioli di Santo Stefano

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria, Frutta

15,90 €

12,90 €

Da scontare

20%

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2019 Vite Colte

0,75 L

Fritture, Molluschi, Piatti vegetariani

11,90 €

8,50 €

Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome 2019 Braida

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria, Frutta, Aperitivi

11,90 €

10,50 €

Moscato d'Asti DOCG Nivole 2018 Michele Chiarlo

0,75 L

Formaggi erborinati, Dolci secchi e pasticceria

9,90 €

Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome 2018 Braida

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria, Frutta, Aperitivi

11,90 €

10,50 €

Moscato d'Asti DOCG Canelli 2019 Bera

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria

14,50 €

Da scontare

10%

Moscato d'Asti DOCG 2019 Massolino

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria

15 €

10 €

Moscato d'Asti DOCG Nivole 2019 Michele Chiarlo

0,75 L

Formaggi erborinati, Dolci secchi e pasticceria

9,90 €

Moscato d'Asti DOCG 2019 La Morandina

0,75 L

Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria

12 €

9,90 €

Moscato D'Asti DOCG Cascina Fiori 2019 Oddero

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria, Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Aperitivi

14,50 €

11,50 €

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego