Moscato - L'abbinamento ideale ai dolci natalizi

Le uve moscato rappresentano una delle grandi famiglie di vitigni presenti nel bacino del Mediterraneo. È una delle varietà più antiche in assoluto, già coltivata dai greci e amata dagli antichi Romani. Il nome pare derivi dal termine muscus a sottolineare l’aroma di muschio che caratterizza lo spettro aromatico delle uve e dei relativi vini. Il Moscato Bianco, il più coltivato in Italia, è diffuso in molte regioni: moscato di Trani, di Siracusa, di Noto, di Chambave, di Montalcino, di Tempio Pausania, ma certo l’area più famosa in assoluto per la coltivazione di questa varietà è il Piemonte, in particolare l’astigiano e la zona di Canelli. In Piemonte è l’uva a bacca bianca più coltivata in assoluto, soprattutto per la produzione di spumanti con metodo Charmat. Il vino ha un colore giallo paglierino, con bouquet caratteristico di fiori di zagara, agrumi, pesca bianca e muschio. Il sorso è intensamente aromatico, succoso e ricco, con un corpo medio, caratteristiche che lo rendono l'abbinamento ideale per dolci lievitati come pandoro e panettone.

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2018 Vite Colte

0,75 L

Fritture, Molluschi, Piatti vegetariani

11,90 €

7,70 €

Sconto

35%

Moscato d'Asti DOCG Nivole 2018 Michele Chiarlo

0,75 L

Formaggi erborinati, Dolci secchi e pasticceria

9,90 €

Moscato d'Asti DOCG Palás 2018 Michele Chiarlo

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria, Frutta

9,90 €

8,50 €

Puglia IGT Moscato Secco Santaloja 2018 Tor de' Falchi

0,75 L

Crostacei, Formaggi freschi, Pesce

11,90 €

Da scontare

20%

Moscato d'Asti DOCG Le Fronde 2018 Fontanafredda

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria

12,90 €

11,50 €

Da scontare

10%

Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome 2018 Braida

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria, Frutta, Aperitivi

11,90 €

10,50 €

Moscato d'Asti DOCG 2018 I Vignaioli di Santo Stefano

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria, Frutta

15,90 €

12,90 €

Moscato d'Asti DOCG Canelli 2018 Bera

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria

20 €

14,50 €

Da scontare

10%

Moscato d'Asti DOCG 2018 La Morandina

0,75 L

Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria

12 €

9,90 €

Moscato D'Asti DOCG Cascina Fiori 2018 Oddero

0,75 L

Dolci secchi e pasticceria, Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Aperitivi

14,50 €

11,50 €

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego