L'Italia, ha un ricco e variegato patrimonio vinicolo risalente a oltre duemila anni. Tra i vini italiani più conosciuti, pregiati e amati, il Chianti, l'Amarone, il Franciacorta, il Primitivo di Manduria, il Prosecco e il Moscato ne sono un perfetto esempio che fanno del paese un simbolo di eccellenza per il settore. Famosa per la sua straordinaria varietà di vitigni dai quali sono prodotti tra i migliori vini ed etichette, l'Italia è anche considerevole per produzione vinicola, eguagliata solo da Francia e Spagna: poco più di 4 miliardi di litri nel 2012, da 800.000 ettari di vigneti. Tutte le regioni italiane sono in certa misura produttrici di vino, dal bianco al rosso fino alla bollicina e il rosato; ognuna con il suo stile e le sue peculiarità. Tra le più significative, troviamo la Toscana patria del Chianti, Chianti Classico e Brunello di Montalcino; il Piemonte, con il Barolo grande vino da tempo definito “il Re”; e il Veneto, dove oltre al Prosecco, anche l'Amarone della Valpolicella ha conquistato crescente notorietà a livello mondiale.

Le vigne italiane ospitano oltre 2000 varietà di uva, tra queste le più conosciute sono il Sangiovese, la Barbera, il Nebbiolo, il Montepulciano e il Pinot Grigio, il quale, anche se tecnicamente è più francese, si è perfettamente integrato anche in Italia. Infatti, tutti i vitigni italiani, famosi o meno, devono affrontare una seria concorrenza con varietà francesi più note come Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Queste uve di fama internazionale vengono coltivate in numero sempre crescente nella penisola e con percentuali di successo elevate. Alcuni dei vini più pregiati d'Italia sono prodotti da queste varietà "straniere". Un ovvio esempio è il primo nella classifica dei migliori vini italiani: Super Tuscan Sassicaia di Bolgheri, che è prodotto prevalentemente da Cabernet Sauvignon con circa il 15% di Cabernet Franc.

  1. Tenuta San Guido, Bolgheri DOC "Sassicaia", Toscana;
  2. Marchesi Antinori, Toscana IGT "Tignanello", Toscana;
  3. Ornellaia, Bolgheri Superiore DOC, Toscana;
  4. Masseto, Toscana IGT, Toscana;
  5. Marchesi Antinori, Toscana IGT "Solaia", Toscana;
  6. Giacomo Conterno, Barolo DOCG Riserva Monfortino, Piemonte;
  7. Gaja, Barberesco DOCG, Piemonte;
  8. Fontodi, Colli della Toscana Centrale IGT "Flaccianello della Pieve", Toscana;
  9. Bartolo Mascarello, Barolo DOCG, Piemonte;
  10. Montevertine, Toscana IGT "Le Pergole Torte", Toscana.

Ma come i primi 10, l'elenco dei vini da 11 a 100 è ancora in gran parte dominato da blend bordolesi prodotti in Toscana e vini Sangiovese, insieme a Barolo e Barbaresco. Tuttavia, iniziano a farsi vedere i vini rossi veneti e in particolare della Valpolicella.

Brunello di Montalcino DOCG 2012
Biondi Santi Tenuta Greppo
0,75 L
Formaggi stagionati, carni rosse
120 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2012
Masi
0,75 L
Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
46 €
34,90 €
Toscana IGT Tignanello 2015
Marchesi Antinori
0,75 L
Ragù di carne, risotti, selvaggina, formaggi stagionati, tartufi
85 €
Bolgheri DOC Superiore Ornellaia 2015
Ornellaia
0,75 L
Arrosti, carni rosse, selvaggina
160 €
Sconto
qta'
Brunello di Montalcino DOCG 2013
Banfi
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
36 €
27,90 €
Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2013
Marchesi Antinori
0,75 L
Primi piatti, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
220 €
Bolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 2015
Marchesi Antinori
0,75 L
Carni rosse alla brace, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
90 €
Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Greppo 2011
Biondi Santi Tenuta Greppo
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
390 €
Sconto
qta'
Brunello di Montalcino DOCG 2012
Il Poggione
0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, arrosti, selvaggina
58 €
42 €
Sconto
qta'
Bolgheri Sassicaia DOC 2015
Tenuta San Guido
0,75 L
Selvaggina, arrosti
200 €
160 €
Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2014
Fontodi
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, risotti, funghi, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
88 €
69 €
Amarone della Valpolicella Classico DOP 2008
Bertani
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
90 €
69,90 €
Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2013
Casanova di Neri
0,75 L
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
79 €
Toscana IGT Masseto 2014
Ornellaia
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
650 €
Barbaresco DOCG 2013
Gaja
0,75 L
Ragù di carne, primi piatti, affettati e salumi, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
185 €
148 €
Operazione in corso, attendere...

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