Vitigno a bacca bianca semi-aromatico originario probabilmente della penisola iberica, il Vermentino ha conosciuto una massiccia diffusione in virtù delle sue notevoli capacità di adattamento, fino a raggiungere l’Italia dove si è stabilizzato principalmente in Sardegna, in Liguria e lungo il litorale toscano. Si tratta di una varietà che privilegia le zone soleggiate e ventose, e che tende ad acquisire caratteristiche tipiche a seconda dei luoghi in cui è coltivato.

La Sardegna è la regione a cui il Vermentino è particolarmente legato, conosciuto prevalentemente come varietà alla base della celebre DOCG Vermentino di Gallura, un bianco piuttosto secco, dai profumi di ginestra, acacia, tiglio, con cenni di salvia e di macchia mediterranea, di grande polpa e struttura al palato, con un’acidità ben equilibrata e un finale leggermente ammandorlato. Questo si differenzia rispetto al Vermentino di Sardegna DOC, che assume una connotazione più rustica e sapida. In Liguria, il vino ottenuto da uve Vermentino è decisamente meno strutturato ma più elegante e delicato, mentre in Toscana diviene succoso e beverino, di piacevole freschezza..

Complessivamente il Vermentino è un vino molto versatile negli abbinamenti con il cibo: ideale con antipasti e crudi di pesce, accompagna egregiamente formaggi freschi, salumi delicati, ma anche risotti, funghi e carni bianche.

Bolgheri DOC Caccia al Palazzo Vermentino 2018
Tenuta di Vaira
0,75 L
Primi piatti, pesce, zuppe e minestre, carni bianche, formaggi freschi
18,50 €
12,90 €
Sconto
30%
In scadenza
Vermentino di Sardegna DOC 2018
Piero Mancini
0,75 L
Crostacei, carni bianche, pesce, molluschi
9 €
6,80 €
Sconto
24%
In scadenza
Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2017
Cantina di Santadi
0,75 L
Carni bianche, pesce
9,90 €
5 €
Sconto
49%
Colli di Luni DOC Cavagino 2017
Lunae
0,75 L
Carni bianche, pesce, affettati e salumi, formaggi stagionati
25 €
17,60 €
Sconto
30%
In scadenza
Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2018
Marchesi Antinori
0,75 L
Risotti, molluschi, fritture, pesce
14,90 €
12,40 €
Sconto
17%
In scadenza
Vermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2016
Quartomoro di Sardegna
0,75 L
Pesce, verdura, carni bianche
16 €
11,90 €
Sconto
26%
In scadenza
Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2017
Lunae
0,75 L
Pesce, pollame nobile, zuppe e minestre
16 €
12,80 €
Sconto
20%
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Bèru Limited Edition 2015
Siddùra
0,75 L
Pesce, primi piatti, risotti
40 €
32 €
Sconto
20%
In scadenza
Toscana IGT Tenuta Belguardo Vermentino 2017
Marchesi Mazzei
0,75 L
Pesce, primi piatti, verdura, frutti di mare
14 €
11,90 €
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2017
Piero Mancini
0,75 L
Aperitivi, pesce, crostacei, carni bianche
15 €
9,80 €
Sconto
35%
In scadenza
Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2018
Siddùra
0,75 L
Antipasti, pesce
15 €
10,50 €
Sconto
30%
In scadenza
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2016
Siddùra
0,75 L
Pesce, primi piatti, risotti
28 €
20 €
Sconto
29%
In scadenza
Toscana IGT Vermentino 2016
Monteverro
0,75 L
Pesce, funghi, crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi freschi
18 €
12,60 €
Sconto
30%
In scadenza
Bolgheri DOC Vermentino SoloSole 2017
Poggio al Tesoro
0,75 L
Aperitivi, crostacei, sushi
19,90 €
14,20 €
Sconto
29%
In scadenza
Bolgheri DOC Nova 2017
Fabio Motta
0,75 L
Antipasti, pesce, carni bianche, verdura
16 €
11,20 €
Sconto
30%
In scadenza

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Operazione in corso, attendere...

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