Con i suoi 75.000 ettari di vigneti, il Veneto è una delle principali regioni vitivinicole italiane. I rossi qui prodotti nella provengono principalmente dall’area compresa tra il Lago di Garda e la Valpolicella, dove nascono i grandi vini da appassimento.

Questo processo, da cui nascono Amarone, Ripasso e Recioto della Valpolicella, consiste nell’essiccazione dell’uva in locali ventilati chiamati fruttai, dove i grappoli perdono il 30% circa del loro contenuto d’acqua, a vantaggio di una maggiore concentrazione di zuccheri e componenti aromatiche.

Ottenuto tipicamente da un blend di varietà a bacca scura autoctone, quali Corvina Veronese, Rondinella e Corvinone, l’Amarone è parente stretto del vino a più antica tradizione Recioto, a differenza del quale completa in toto la fermentazione, dando luce ad un vino secco e strutturato, complesso ed elegante. Analogo processo dà vita al Ripasso, considerato il “fratello minore dell’Amarone”, che nasce dalla tecnica detta appunto del “ripasso”, consistente nel contatto del vino Valpolicella base con le vinacce residue dell’Amarone, più o meno appassite, per circa 15-20 giorni.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Promozione
11,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 17,90 € 
Prezzo più basso: 11,20 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2021

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Sconto 30%
10,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 14,90 € 
Veneto IGT Rosso Gran Passione 2022

Veneto IGT Rosso Gran Passione 2022 Botter

0,75 ℓ
Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Carni in umido
Sconto quantità 5%
9,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 9,90 €
Valpolicella Ripasso DOC 2020

Valpolicella Ripasso DOC 2020 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Carni rosse, Zuppe e minestre, Funghi
Promozione
10,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,90 € 
Prezzo più basso: 10,20 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2021

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

0,75 ℓ
Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Carni in umido, Arrosti
Sconto quantità 5%
13,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14 €
Amarone della Valpolicella DOCG 2020

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Bertani

0,75 ℓ, Astucciato
Italia, Veneto
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Sconto 9%
19,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 27,90 € 
Prezzo più basso: 21,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2020

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Dal Moro

0,75 ℓ
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Carni in umido
Sconto 31%
21,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 32 € 
Prezzo più basso: 32 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2020

Valpolicella Ripasso DOC 2020 Bertani

0,75 ℓ, Cassetta di legno
Italia, Veneto
Primi piatti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Arrosti, Risotti, Funghi
Sconto 25%
14,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 19,90 € 
Prezzo più basso: 19,90 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
Arrosti, Selvaggina
Sconto quantità 5%
14,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 15,10 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Formaggi stagionati, Carni rosse
Promozione
22,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 26,60 € 
Prezzo più basso: 22,10 € 
Veneto Rosso IGT Appassimento 2022

Veneto Rosso IGT Appassimento 2022 Dal Moro

0,75 ℓ
94
95
Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Carni in umido
Sconto 19%
10,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13 € 
Prezzo più basso: 13 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Primi piatti, Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse alla brace, Tartufo
Sconto quantità 5%
56,90 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  37,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 59,90 €
Valpolicella Ripasso DOC 2021

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villamatta

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Carni bianche, Pollame nobile, Ragù di carne
Promozione
8,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 8,40 € 
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Formaggi stagionati
Promozione
27,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 39,90 € 
Prezzo più basso: 27,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

0,75 ℓ
90
91
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse alla brace, Tartufo, Primi piatti
Promozione
17,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 27,50 € 
Prezzo più basso: 17,90 € 
Veneto IGT Scaia Corvina 2020

Veneto IGT Scaia Corvina 2020 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
Formaggi stagionati, Arrosti, Primi piatti, Carni bianche, Carni rosse, Risotti
11,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

0,75 ℓ
Selvaggina, Arrosti, Formaggi stagionati
Promozione
29,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 44,90 € 
Prezzo più basso: 29,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Gran Passione 2019

Amarone della Valpolicella DOCG Gran Passione 2019 Botter

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Formaggi stagionati, Carni in umido, Carni rosse alla brace
27,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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