Champagne e spumanti rosé

I rosé sono una tipologia di vini ottenuti dalla spumantizzazione di vino rosato prodotto grazie ad un breve contatto del mosto con le bucce delle uve a bacca rossa oppure per mezzo di un blend tra vini ottenuti da uve a bacca bianca e uve a bacca rossa. Quest'ultimo metodo, che non è consentito per la produzione di vino rosato fermo, è tradizionalmente utilizzato nella produzione dello Champagne rosé, dove vini bianchi a base di Chardonnay sono assemblati insieme a vini ricavati da Pinot Noir e Pinot Meunier prima della rifermentazione in bottiglia.

Franciacorta Rosé DOCG Demi Sec
Franciacorta Rosé DOCG Demi Sec
La Montina
0,75 L
Dolci secchi e pasticceria, formaggi freschi
20,40 €
14,90 €
Champagne AOC Rosé Impérial
Champagne AOC Rosé Impérial
Moët & Chandon
0,75 L
Carni rosse, pesce, formaggi freschi, pollame nobile
52 €
44 €
Champagne AOC Brut Rosé Premier Cru
Champagne AOC Brut Rosé Premier Cru
Paul Goerg
0,75 L
Pesce, crudi di pesce, aperitivi
59,90 €
49,90 €
Da scontare
10%
Franciacorta DOCG Brut Rosé Flamingo
Franciacorta DOCG Brut Rosé Flamingo
Monte Rossa
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pizza
30 €
24 €
Da scontare
10%
Vino Spumante di Qualità Rosé Extra Dry Manzoni Moscato Violette
Vino Spumante di Qualità Rosé Extra Dry Manzoni Moscato Violette
Conte Collalto
0,75 L
Antipasti, aperitivi, sushi, crudi di pesce
11,90 €
8,90 €
Vino Spumante Brut Rosé Royal
Vino Spumante Brut Rosé Royal
Montresor
0,75 L
Aperitivi, antipasti
9,50 €
6,60 €
Da scontare
5%
Champagne AOC Brut Rosé
Champagne AOC Brut Rosé
De Saint Gall
0,75 L
Aperitivi, carni bianche, dolci secchi e pasticceria
65 €
49,90 €
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