Il Sauvignon Blanc è uno dei vitigni maggiormente diffusi in molte regioni del mondo, apprezzato ovunque grazie alle sue inimitabili proprietà organolettiche. Un vitigno internazionale ma esigente, il Sauvignon Blanc ha bisogno di un clima ottimale per un’ottima resa: fresco con estati soleggiate che consentono una perfetta maturazione delle uve, e temperature medio basse che conferiscono al vino la sua peculiare acidità.

Originario della regione francese di Bordeaux, la zona di riferimento di questa varietà è la Valle della Loira, nelle prestigiose denominazioni Sancerre e Pouilly-Fumé, patrie indiscusse di vini di inconfondibile mineralità e sapidità. Tra le altre zone vocate alla coltivazione del Sauvignon Blanc, il Friuli Venezia Giulia e l’Alto Adige in Italia, dove viene vinificato in acciaio, lo stato americano della California, dove Robert Mondavi ha dato vita al suo leggendario Fumé Blanc, e la Nuova Zelanda, nella zona di Marlborough, in cui si produce un vino complesso e intenso, di cui Cloudy Bay è il più illustre interprete.

Il vino ottenuto da queste uve presenta caratteristiche affascinanti ed inconfondibili, in cui si riconoscono aromi erbacei e vegetali di ortica e peperone verde, con note di frutta esotica come litchi, ananas e frutto della passione. A destare curiosità il famoso sentore di “pipì di gatto”: un aroma insolito che ne fa un vino unico da amare o da odiare, elogiato da molti per la sua gradevole freschezza, in grado di esaltare piatti vegetariani e freddi di queste calde giornate estive.

Tra le aziende italiane possiamo menzionare Villa Russiz, pioniera nella coltivazione del Sauvignon sul Collio, dove si distingue anche il Sauvignon "Ronco delle Mele" di Venica & Venica, Vie di Romans, che con il suo "Piere" ha contribuito a far conoscere la regione dell'Isonzo e Saint Michel Eppan, che ha conquistato per quasi 20 volte i Tre Bicchieri del Gambero Rosso con il suo "Sanct Valentin".

Consegna espressa Premi Selezione VINO75
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2018

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2018 Blumenfeld

0,75 L
Aperitivi, Verdura, Pesce
13,90 €
8,30 €
Sconto
40%
Consegna espressa Selezione VINO75
Collio DOC Sauvignon 2018

Collio DOC Sauvignon 2018 Ronco del Frassino

0,75 L
Aperitivi, Crostacei, Frutti di mare
13,50 €
8,10 €
Sconto
40%
Consegna espressa Selezione VINO75
Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2018

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2018 Kellerei Kaltern-Caldaro

0,75 L
Verdura, Verdura alla griglia, Formaggi freschi, Pesce
12,50 €
9,40 €
Sconto
25%
Consegna espressa Selezione VINO75
Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2018

Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2018 Bastianich Winery

0,75 L
Antipasti, Pesce, Zuppe e minestre, Verdura, Risotti
15,50 €
10,90 €
Sconto
30%
Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2018

Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2018 Tenuta San Leonardo

0,75 L
Aperitivi, Pesce, Carni bianche, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Formaggi freschi
12,50 €
Consegna espressa Premi Premium Selezione VINO75
Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2018

Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2018 Venica & Venica

0,75 L
Affettati e salumi, Antipasti, Crostacei, Pesce, Zuppe e minestre
39,90 €
32,50 €
Consegna espressa
Collio DOC Sauvignon Blanc 2018

Collio DOC Sauvignon Blanc 2018 Livon

0,75 L
Risotti, Frutti di mare, Crostacei, Primi piatti
11,90 €
8,30 €
Sconto
30%
Consegna espressa Premium Selezione VINO75
Pouilly-Fumé AOC 2018

Pouilly-Fumé AOC 2018 Baron de Ladoucette

0,75 L
Pesce, Frutti di mare
35 €
26,30 €
Sconto
25%
Consegna espressa Selezione VINO75
Terre Siciliane IGP Sauvignon Blanc Mamarì 2018

Terre Siciliane IGP Sauvignon Blanc Mamarì 2018 Cantine Fina

0,75 L
Antipasti, Sushi, Carni bianche, Piatti vegetariani
11,90 €
9,50 €
Da scontare
10%
Consegna espressa
Lazio IGT Sauvignon 2018

Lazio IGT Sauvignon 2018 Casale del Giglio

0,75 L
Verdura, Fritture, Carni bianche
9,90 €
7,50 €
Consegna espressa
Vicenza DOC Torre dei Vescovi Sauvignon 2018

Vicenza DOC Torre dei Vescovi Sauvignon 2018 Colli Vicentini

0,75 L
Primi piatti, Pesce, Crostacei
9,90 €
6,40 €
Sconto
35%
Consegna espressa Premi Selezione VINO75
Südtirol - Alto Adige DOC  Sauvignon Lahn 2018

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Lahn 2018 St. Michael-Eppan

0,75 L
Crudi di pesce, Sushi
15,90 €
11,90 €
Sconto
25%
Consegna espressa
Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2018

Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2018 Cavit

0,75 L
Primi piatti, Risotti, Pesce, Fritture
9,90 €
7,40 €
Sconto
25%
Consegna espressa
Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2018

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2018 Le Vigne di Zamò

0,75 L
Piatti vegetariani, Pesce, Crostacei
17,90 €
12,50 €
Sconto
30%
Consegna espressa Premi Premium Selezione VINO75
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2018

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2018 St. Michael-Eppan

0,75 L
Antipasti, Pesce, Risotti, Verdura alla griglia
23,40 €
Consegna espressa Premi
Marlborough Sauvignon Blanc 2018

Marlborough Sauvignon Blanc 2018 Kim Crawford Wines

0,75 L
Antipasti, Crostacei, Primi piatti
19,90 €
14,90 €
Sconto
25%
Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2017

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2017 Cormòns

0,75 L
Risotti, Funghi, Crostacei, Pesce
9,90 €
6,90 €
Sconto
30%

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Operazione in corso, attendere...

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