Uva a bacca nera proveniente dalla costa dalmata, il Primitivo ha trovato la sua patria di elezione in Puglia, dove dà vita a vini di grande struttura, contraddistinti dall’inimitabile armonia di colore, profumo e sapore. Fruttati e intensi, si presentano al naso con note che ricordano la confettura di frutta nera, caldi e morbidi in bocca, si prestano sia come vini da meditazione, che come accompagnamento a piatti ricchi, a base di carne rossa e selvaggina.

La principale denominazione legata a questo vitigno è senza dubbio il Primitivo di Manduria DOC, la cui zona di produzione comprende diversi comuni in provincia di Brindisi e Taranto. I vini della denominazione sono rossi potenti, caldi, complessi e avvolgenti, come quelli di San Marzano, Paolo Leo e Vespa Vignaioli (nel corso degli anni tutti insigniti dei Tre Bicchieri dal Gambero Rosso) o di Leone de Castris, Tormaresca, Masseria Altemura e Pietra Pura.

Oltre al Salento, l’altra grande area della Puglia che si è rivelata particolarmente vocata alla coltivazione del è quella delle Murge, dove si esprime con maggiore finezza ed eleganza nei vini a denominazione Gioia del Colle Primitivo. Da qui provengono i vini di Polvanera e Coppi (entrambe Tre Bicchieri).

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2015 Notte Rossa

0,75 L
Carni rosse, primi piatti, selvaggina
19,90 €
14,90 €
Da scontare
10%

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2013 Villa da Filicaja

0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
19,90 €
13,50 €
Da scontare
15%

Primitivo di Manduria DOC Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

0,75 L
Formaggi stagionati, primi piatti
11,90 €
9,90 €
Da scontare
20%

Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2015 San Marzano

0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti
35 €
27,90 €
Da scontare
10%

Primitivo di Manduria DOC Sessantanni 2015 San Marzano

0,75 L
Carni rosse, selvaggina, primi piatti
32 €
24,90 €
Da scontare
10%

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2017 Paolo Leo

0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, selvaggina, carni rosse
14,90 €
9,90 €
Da scontare
10%

Primitivo di Manduria DOC 2017 Notte Rossa

0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati, primi piatti, selvaggina
9,80 €
6,90 €

Salento IGT Primitivo Tormaresca Torcicoda 2017 Marchesi Antinori

0,75 L
Ragù di carne, carni rosse, carni in umido, arrosti
16,90 €
12,50 €

Primitivo di Manduria DOC Altemura 2016 Masseria Altemura

0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
25 €
19,90 €

Salento IGT Primitivo 2018 Notte Rossa

0,75 L
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
5,90 €
Da scontare
10%
Spedizione gratuita

Primitivo di Manduria DOC Mandus 2017 Pietra Pura

0,75 L
Ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
13,90 €
9,30 €

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2015 Notte Rossa

Magnum 1,5 L, Astucciato
Carni rosse, primi piatti, selvaggina
39,90 €
29,90 €
Da scontare
20%

Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2014 Paolo Leo

0,75 L
Carni rosse, selvaggina
35 €
26,50 €
Da scontare
10%

Primitivo di Manduria Riserva DOC Concura 2015 A6mani

0,75 L
Carni rosse, primi piatti, selvaggina
25 €
18,90 €
Da scontare
20%

Salento IGT Per Lui Primitivo 2015 Leone de Castris

0,75 L
Arrosti, carni in umido, carni rosse, carni rosse alla brace, selvaggina
40 €
33 €
Da scontare
15%

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Operazione in corso, attendere...

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