Il pinot nero è uno dei vitigni più antichi in assoluto, domesticato nell’area centro-orientale della Francia, che ha trovato la sua culla d’elezione in Borgogna. In Italia questo vitigno è presente soprattutto in Alto Adige, dove esprime il suo massimo potenziale sull'altopiano di Mazzon, in Trentino e nell’Oltrepò Pavese, anche se non mancano vigneti in altre regioni d'Italia.

Si tratta di un’uva molto delicata, con grappoli piccoli e compatti, che ama esposizioni fresche, ventilate, con temperature non troppo elevate e predilige i suoli calcarei. Generalmente è considerato il vitigno più difficile ma anche quello più aristocratico, in quanto riesce ad eccellere in raffinatezza nel calice.

Il vino ha un colore rosso rubino chiaro, quasi trasparente. Il profilo aromatico è di estrema finezza, con note di piccoli frutti di bosco. Il sorso è fresco, ricco e persistente, con tannini delicati e piacevole freschezza. Un vino intrinsecamente nobile ed elegante.
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Meczan 2017
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Meczan 2017
Hofstatter
0,75 L
Pollame nobile, arrosti, primi piatti, ragù di carne
15,90 €
12,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Blau Burgunder 2018
Südtirol - Alto Adige DOC Blau Burgunder 2018
Erste Neue
0,75 L
Primi piatti, carni bianche
13,90 €
11 €
Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Pinot Nero 2017
Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Pinot Nero 2017
H. Lun
0,75 L
Carni rosse, carni bianche, carni rosse alla brace, carni bianche alla brace, ragù di carne, arrosti
15 €
11,90 €
Trentino DOC Pinot Nero Castel Firmian 2017
Trentino DOC Pinot Nero Castel Firmian 2017
Mezzacorona
0,75 L
Arrosti, carni bianche, carni rosse, formaggi stagionati
12,90 €
7,80 €
Sconto
40%
In Scadenza
Marlborough Premium Pinot Noir 2017
Marlborough Premium Pinot Noir 2017
Saint Clair
0,75 L
Arrosti, carni bianche, affettati e salumi, tartufi
25 €
22 €
Da scontare
10%
California Private Selection Pinot Nero 2017
California Private Selection Pinot Nero 2017
Robert Mondavi
0,75 L
Carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
25 €
18,50 €
Da scontare
20%
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Riccio Rosso 2017
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Riccio Rosso 2017
Mora Bassa
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
12 €
9,90 €
Da scontare
5%
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Bertone 2013
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Bertone 2013
Conte Vistarino
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
45 €
34 €
Da scontare
10%
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Costa del Nero 2017
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Costa del Nero 2017
Conte Vistarino
0,75 L
Primi piatti, risotti, carni rosse, carni bianche
19,90 €
14,50 €
Da scontare
5%
Delle Venezie IGT Torre dei Vescovi Pinot Nero 2017
Delle Venezie IGT Torre dei Vescovi Pinot Nero 2017
Colli Vicentini
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
9,90 €
8,90 €
Da scontare
5%
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2016
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sandbichler Pinot Nero 2016
H. Lun
0,75 L
Ragù di carne, selvaggina, funghi
19,90 €
14,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018
Elena Walch
0,75 L
Carni rosse, carni bianche, selvaggina, formaggi stagionati
19,90 €
14,50 €
Trentino DOC Bottega Vinai Pinot Nero 2016
Trentino DOC Bottega Vinai Pinot Nero 2016
Cavit
0,75 L
Carni bianche alla brace, selvaggina, carni in umido
12,90 €
10,50 €
Da scontare
5%
Bourgogne AOC Pinot Noir - Référence 2016
Bourgogne AOC Pinot Noir - Référence 2016
Prosper Moufoux
0,75 L
Carni bianche, formaggi freschi
36 €
22,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018
St. Michael-Eppan
0,75 L
Selvaggina, arrosti, formaggi stagionati, funghi
15,90 €
12,90 €
Terre Siciliane IGT Pinot Nero Tenuta San Michele 2016
Terre Siciliane IGT Pinot Nero Tenuta San Michele 2016
Murgo
0,75 L
Carni rosse, arrosti, carni rosse alla brace
25 €
21 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2017
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2017
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Selvaggina, carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
15,50 €
12,50 €
Da scontare
5%
Operazione in corso, attendere...

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