“Il Pinot nero piace perché è il vitigno più minimale del mondo. Non è colorato come il Cabernet, non è morbido come il Merlot, non è potente come il Nebbiolo. Il Pinot nero, anzitutto, non è.” È con queste parole che lo scrittore Andrea Scanzi, ci presenta il suo vitigno preferito: il Pinot Nero è un’uva complessa, dalla maturazione precoce e molto sensibile al suo terroir. La sua zona d’elezione è la Borgogna, che regala tra i vini più eleganti, di classe e minimalisti del mondo: se sei un appassionato dei sapori dalla spiccata freschezza, caratterizzati da sfumature fruttate come ribes, mora, lampone, ciliegia e floreali come rosa e violetta, non puoi non apprezzare questo vitigno.

In Italia le zone di maggior elezione sono il Trentino-Alto Adige, l’Oltrepò Pavese, ma anche nei Colli Piacentini, in Friuli, in Veneto e, in misura più piccola, in Toscana. Perfetto per accompagnare piatti a base di carne e selvaggina, è ottimo in abbinamento a primi piatti elaborati come i ragù.

Disponibilità immediata Selezione VINO75
Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2017

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2017 Kellerei Kaltern-Caldaro

0,75 L
Carni in umido, Carni rosse, Formaggi stagionati
19,90 €
12,90 €
Sconto
35%
Disponibilità immediata
Toscana IGT Cabreo Black 2016

Toscana IGT Cabreo Black 2016 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 L
Primi piatti, Ragù di carne, Carni rosse, Formaggi stagionati
28,90 €
23,90 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Jansen 2018

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Jansen 2018 Ritterhof

0,75 L
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
19,90 €
13,90 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata
Pomino DOC Pinot Nero 2018

Pomino DOC Pinot Nero 2018 Frescobaldi

0,75 L
Ragù di carne, Carni in umido, Affettati e salumi
19,90 €
14,90 €
Disponibilità immediata
Trentino Superiore DOC Pinot Nero Brusafer 2017

Trentino Superiore DOC Pinot Nero Brusafer 2017 Cavit

0,75 L
Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina
19,90 €
13,90 €
Disponibilità immediata
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2019

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2019 Tramin

0,75 L
Carni rosse, Arrosti, Selvaggina
14,90 €
12,10 €
Disponibilità immediata Premium
Südtirol - Alto Adige DOC Crescendo Pinot Nero Dignus 2015

Südtirol - Alto Adige DOC Crescendo Pinot Nero Dignus 2015 Ritterhof

0,75 L
Antipasti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
29,90 €
27,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mimuèt 2017

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Mimuèt 2017 Alois Lageder

0,75 L
Carni bianche, Formaggi freschi, Selvaggina
26,50 €
23,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018 Alois Lageder

0,75 L
Arrosti, Carni in umido, Carni rosse, Ragù di carne, Selvaggina
19,90 €
14,50 €
Disponibilità immediata
Südtirol - Alto Adige DOC Blau Burgunder  2018

Südtirol - Alto Adige DOC Blau Burgunder 2018 Erste Neue

0,75 L
Primi piatti, Carni bianche
13,90 €
9,70 €
Sconto
30%
Disponibilità immediata
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018 Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

0,75 L
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
16,50 €
12,70 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata Selezione VINO75
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018 Colterenzio

0,75 L
Antipasti, Carni rosse, Pollame nobile
15,50 €
11,90 €
Disponibilità immediata Premi Premium
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus 2016

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus 2016 Tiefenbrunner

0,75 L
Carni bianche, Formaggi stagionati, Selvaggina
49,90 €
34 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata
Südtirol - Alto Adige DOC Turmhof Pinot Nero 2018

Südtirol - Alto Adige DOC Turmhof Pinot Nero 2018 Tiefenbrunner

0,75 L
Carni bianche, Primi piatti
25 €
17,90 €
Disponibilità immediata
Patagonia IG Newen Pinot Noir Reservado  2017

Patagonia IG Newen Pinot Noir Reservado 2017 Bodega del Fin del Mundo

0,75 L
Pollame nobile, Selvaggina
15,50 €
10,80 €
Sconto
30%
Disponibilità immediata Spedizione gratuita Premium
Vosne-Romanée AOC 2017

Vosne-Romanée AOC 2017 Louis Latour

0,75 L
Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati
100 €
85 €
Da scontare
15%
Spedizione gratuita
Disponibilità immediata
Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Pinot Nero 2018

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Pinot Nero 2018 H. Lun

0,75 L
Carni rosse, Carni bianche, Carni rosse alla brace, Carni bianche alla brace, Ragù di carne, Arrosti
14,90 €
10,40 €
Sconto
30%
Disponibilità immediata
Terre Siciliane IGT Pinot Nero Tenuta San Michele 2016

Terre Siciliane IGT Pinot Nero Tenuta San Michele 2016 Murgo

0,75 L
Arrosti, Carni rosse, Carni rosse alla brace
25 €
21 €
Operazione in corso, attendere...

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