Il Lambrusco è forse l’emblema più manifesto di quanto un vino possa caratterizzare un territorio: energico, frizzante, brioso e conviviale incarna pienamente lo spirito e l’essenza della sua terra di produzione, l’Emilia Romagna. Il Lambrusco è un vino autoctono, profondamente legato alla sua terra, le cui uve provengono interamente dal territorio, motivo di orgoglio tra i produttori. La sua storia si perde nella notte dei tempi e risale addirittura ai tempi degli antichi romani, quando la vite selvatica era denominata Lambrusca..

Vino dal gradevolissimo aspetto e dolce, le sue uve sono prevalentemente coltivate nei territori tra Modena e Reggio Emilia e, in quantità minore, nelle province di Mantova e Parma, tra Emilia e Lombardia. La sua peculiarità, ciò che lo rende davvero unico nel suo genere è quella di essere un vino frizzante e rosso: sposa bene le serate estive, i taglieri di salumi tra amici e, tra gli abbinamenti più arditi, i pop corn, come direbbe un suo grande estimatore, Luciano Ligabue, in un pezzo che ci ricorda l’estrema versatilità di questo vino. Il Lambrusco è oggi un vino moderno dalla tradizione antica, un vino pop, come si direbbe: con la sua freschezza e bevibilità, piace praticamente a tutti.

Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

0,75 L
Affettati e salumi, ragù di carne, primi piatti, carni in umido
9,90 €
8,20 €

Lambrusco di Sorbara DOC Secco 1 Elegante Giacobazzi

0,75 L
Affettati e salumi, aperitivi, primi piatti
9,80 €
6,50 €
Da scontare
15%

Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, arrosti, carni in umido
8,50 €
6,80 €

Emilia IGT Bruno Lambrusco Spumante Brut Cantine Ceci

0,75 L
Affettati e salumi, pizza
12,50 €
9,50 €
Da scontare
10%

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 2 Fruttato Giacobazzi

0,75 L
Affettati e salumi
9,80 €
6,50 €
Da scontare
15%

Reggiano DOP Lambrusco Secco Concerto 2018 Medici Ermete

0,75 L
Affettati e salumi, formaggi stagionati, arrosti, carni rosse alla brace
9,90 €
7,50 €

Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosso Extra Brut Quaranta Venturini Baldini

0,75 L
Carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
18 €
11,90 €

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Leclisse 2018 Paltrinieri

0,75 L
Aperitivi, affettati e salumi, formaggi freschi, carni rosse
12,90 €
9,50 €

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Gavioli

0,75 L
Primi piatti, arrosti, pesce
9,80 €
6,90 €
Da scontare
15%

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Radice 2018 Paltrinieri

0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, pesce, fritture, pizza
12,50 €
10,50 €

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2014 Cavicchioli

0,75 L
Affettati e salumi, pesce, primi piatti
25 €
19,50 €

Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2018 Cavicchioli

0,75 L
Aperitivi, affettati e salumi, primi piatti, ragù di carne, carni rosse, pesce, pizza
12 €
7,90 €

Emilia IGT Lambrusco Amabile 1813 Cantine Ceci

0,75 L
Primi piatti, antipasti, carni rosse, affettati e salumi, dolci secchi e pasticceria
7,90 €

Lambrusco di Modena DOC Rifermentazione Ancestrale 2016 Gavioli

0,75 L
Primi piatti, carni in umido, arrosti, pesce
13 €
9,90 €

Emilia IGT Lambrusco Montelocco Venturini Baldini

0,75 L
Primi piatti, formaggi stagionati, carni rosse
9,90 €
7,50 €

Emilia IGT Lambrusco Solco 2018 Paltrinieri

0,75 L
Affettati e salumi, antipasti, carni rosse
9,90 €
6,90 €

Lambrusco di Sorbara DOC Piria 2018 Paltrinieri

0,75 L
Affettati e salumi, antipasti
12 €
8,50 €

Lambrusco di Sorbara DOC Contessa Matilde Cavicchioli

0,75 L
Affettati e salumi, primi piatti, pesce
9,90 €
7,50 €
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