Sulle dolci colline veronesi del comune di San Bonifacio, sorge la cantina Inama, punto di riferimento, da oltre venti anni, nella produzione di eccellenti vini del panorama enologico italiano. L’idea del fondatore Giuseppe Inama, era quella di far conoscere il territorio di Soave, la cui immagine è stata per anni molto appannata, attraverso una pregiata interpretazione del Sauvignon che, cresciuto per la prima volta in questo terreno, era riuscito a dare vita ad una versione del tutto nuova della varietà francese. Nacque così, nel 1991, il Classico Vulcaia Sauvignon, da cui la versione fermentata in legno che prende il nome di Vulcaia Fumé, apprezzato fin da subito grazie alla sua grassezza e alla componente di agrumi, frutta tropicale e caffè.
Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2021

Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2021 Inama

0,75 ℓ
92
92
93
Risotti, Pesce, Zuppe e minestre
25 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia Fumé 2021

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia Fumé 2021 Inama

0,75 ℓ
93
93
Carni rosse, Pesce
41,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Veneto IGT Chardonnay 2022

Veneto IGT Chardonnay 2022 Inama

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Pesce, Affettati e salumi, Carni bianche alla brace
12,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Soave Classico DOC Vin Soave 2023

Soave Classico DOC Vin Soave 2023 Inama

0,75 ℓ
Crudi di pesce, Verdura, Pesce, Risotti
12,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2022

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2022 Inama

0,75 ℓ
Verdura, Molluschi
15,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Accanto ai bianchi minerali e floreali, equilibrati ed eleganti, la gamma Inama si compone anche di pregiati vini rossi, ottenuti principalmente dal vitigno Carmenère, varietà presente in questa zona da più di un secolo, ed altri vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. Il Carmenère, capace di produrre vini molto concentrati e pieni di maturità aromatica, affonda le sue origini nella regione francese di Bordeaux, e viene trasferito in Italia a nella seconda metà dell’Ottocento.

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