La parola Rhum evoca paesaggi caraibici, avventure di pirati e corsari o mondi letterari ispirati a figure ormai mitiche come Ernest Hemingway. Il Rhum si ottiene dalla fermentazione e dalla successiva distillazione della canna da zucchero o della melassa, un sottoprodotto della lavorazione dello zucchero di canna. In realtà la canna da zucchero è una pianta d’origine orientale, introdotta in Centro America solo dopo i viaggi di Cristoforo Colombo e ancora oggi i più famosi produttori di Rhum si trovano nei paesi caraibici. Il mondo del Rhum si divide in due grandi famiglie: il Rhum industriale che è prodotto dalla distillazione della melassa e il Rhum agricolo che nasce dal succo estratto direttamente dalla canna da zucchero. Ovviamente quest’ultimo è il più pregiato, grazie a aromi più eleganti e complessi, che uniscono note floreali e fruttate a sentori derivanti dall’affinamento in legno. Durante gli anni d’invecchiamento al caldo clima dei Caraibi, i Rhum evolvono e si arricchiscono di aromi di vaniglia, caramello, scorza candita, frutta secca, cacao, cuoio, tabacco e sentori balsamici, che li rendono complessi e morbidi. Per chi ama i Rhum bianchi, ecco due etichette interessanti: il Rhum Blanc Agricole di Neisson e il Rhum Blanc Agricole Karukera. Sono prodotti con la famosa varietà Canne Bleu e colpiscono per la finezza e la purezza espressiva. Sempre di Karukera segnaliamo altre due ottime etichette: il Rhum Vieux Agricole e il prestigioso Rhum Agricole Réserve Spécial. Sono prodotti sull’isola di Guadalupa e si distinguono per densi aromi fruttati ed eleganti nuances speziate. Tra i Rhum J. Bally, segnaliamo il Rhum Ambré Agricole, il 7 Year Old Rhum Vieux Agricole e il prestigioso 12 Year Old Rhum Vieux Agricole, suadente e di grande complessità aromatica. Sullo stesso stile il Trés Vieux Rhum Agricole VSOP Réserve Spéciale di Depaz. Un Rhum intenso, ricco, con finale piacevolmente fresco. Per chi è alla ricerca di Rhum complessi, morbidi ed eleganti, ecco due proposte di Saint James, il Rhum Vieux Agricole Cuvée 1765 e il Très Vieux Rhum Agricole Millésime 2000 Horse d’Age Cuvée. Infine, chiudiamo con un nome mitico per gli appassionati di Rhum: Zacapa. Ottimo il Ron Zacapa Centenario 23 Años Solera Gran Reserva, prodotto in Guatemala con il metodo Solera. Un Rhum affascinante per complessità, eleganza e profondità aromatica. Per i puri intenditori, ecco altre due etichette di valore, sempre di Zacapa: Rum XO Solera Gran Reserva Especial e il Ron Zacapa Centenario Royal Solera Gran Reserva Especial.


Ron de Guatemala DOP Royal Solera Gran Reserva Especial

Ron de Guatemala DOP Royal Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

0,7 ℓ, Astucciato
Cioccolato
296 
per bottiglia  (0,7 ℓ)  422,86 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial

Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

0,7 ℓ, Astucciato
96
Cioccolato
128 
per bottiglia  (0,7 ℓ)  182,86 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Martinique AOC Rhum Ambré Agricole

Martinique AOC Rhum Ambré Agricole J. Bally

0,7 ℓ
Vol: 45%
Francia, Martinica
Cioccolato
30,70 
per bottiglia  (0,7 ℓ)  43,86 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili
Martinique AOC 12 Year Old Rhum Vieux Agricole

Martinique AOC 12 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally

0,7 ℓ, Astucciato
Vol: 45%
Francia, Martinica
Cioccolato
94,50 
per bottiglia  (0,7 ℓ)  135 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Martinique AOC 7 Year Old Rhum Vieux Agricole

Martinique AOC 7 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally

0,7 ℓ, Astucciato
Vol: 45%
Francia, Martinica
74,90 
per bottiglia  (0,7 ℓ)  107,00 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Martinique AOC Rhum Vieux Agricole Cuvée 1765

Martinique AOC Rhum Vieux Agricole Cuvée 1765 Saint James

0,7 ℓ, Astucciato
Vol: 42%
Francia, Martinica
43,70 
per bottiglia  (0,7 ℓ)  62,43 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili
Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Edición Negra

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Edición Negra Ron Zacapa

0,7 ℓ, Astucciato
Dolci secchi e pasticceria, Cioccolato
79,90 
per bottiglia  (0,7 ℓ)  114,14 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Operazione in corso, attendere...

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