Heidsieck Monopole

Heidsieck Monopole è una delle più antiche e prestigiose Maison di Champagne. Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, che all’epoca era un commerciante di lana e vini, decide ben presto di dedicarsi anima e cuore alla produzione e alla vendita di Champagne. Le sue bottiglie sono così prestigiose che, quando una spedizione sottomarina svedese ha ritrovato, a soli 64 metri di profondità, il relitto di una nave che conteneva una discreta e interessante quantità di Millesimo 1907, le bottiglie sono state vendute all’asta per 8 milioni di euro. Se ti è venuta voglia di tuffarti nel Mar Baltico per sondare se ne è rimasta qualcuna nei fondali, non farlo, ci pensa Vino.com a farti rivivere idealmente questo brivido con il Blue Top, una pietra miliare degli Champagne: fresco, raffinato ed elegante, con i suoi sentori di pesca e arancia, è lo Champagne ideale se stai pensando di abbinarlo a un'ottima tartare di pesce.