I vini dell’Etna stanno vivendo un periodo di grande successo, non solo all’interno del panorama siciliano, ma anche a livello nazionale e internazionale. Sicuramente la provenienza dal territorio di un vulcano ancora attivo ne aumenta il fascino e la suggestione. Così come aiuta la definizione di “minerale”, attualmente molto in voga per definire tutti i vini provenienti da vigne coltivate su terreni di origine vulcanica. Ma a parte queste annotazioni di carattere generale, che comunque aiutano a comunicare in modo semplice e diretto, l’Etna oggi esprime vini rossi di notevole livello qualitativo, sintesi di grandi vitigni e di un terroir dalle caratteristiche uniche. L’Etna ha la straordinaria particolarità d’essere un vulcano di 3350 metri d’altezza, che si trova in prossimità del mare. Questa inusuale connotazione geografica, permette di avere un clima unico al mondo, da un lato soleggiato e mediterraneo, ma anche molto fresco e ventilato, con notevoli sbalzi termici tra le temperature del giorno e della notte. Le vigne sono coltivate soprattutto sul versante nord e nord-est del vulcano, fino a circa 1.000 metri d’altitudine.

Molto spesso i vigneti sono costituiti da vecchi impianti ad alberello con viti ultracentenarie. I terreni sono formati dalla sedimentazione e dal disfacimento delle sciare laviche, che hanno regalato suoli di sabbie, lapilli e rocce composte da basalti, tufi e altri minerali. In questo incredibile habitat, si coltiva il nerello mascalese, che in purezza o con piccole aggiunte di nerello cappuccio, da vita ai rossi etnei. Il nerello mascalese è un vitigno figlio del sangiovese e di un’altra varietà sconosciuta, che esprime vini di grande finezza ed eleganza. È un’uva piuttosto povera di antociani, che produce vini dal colore rosso rubino scarico, che con il tempo assumono riflessi color granato. Il profilo olfattivo e raffinato, con profumi floreali, aromi di piccoli frutti di bosco, sentori speziati, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea, note balsamiche, sfumature minerali che ricordano la grafite e sensazioni leggermente tostate e affumicate. Da un punto di vista olfattivo è un vino molto sfaccettato, delicato e affascinante. Al palato è di medio corpo, con una tessitura tannica fitta e viva, ben integrata al corpo del vino. Il centro bocca è profondo e complesso, con un sorso teso e vibrante, che si allunga verticale verso un finale di grande freschezza, con una chiusura su sensazioni sapide e minerali. È un rosso moderno agile e snello, che alla potenza e alla concentrazione preferisce l’eleganza e la leggerezza. Un vino adatto a chi non ama le morbidezze avvolgenti e vellutate e preferisce invece un sorso più dinamico, energico, con le giuste componenti tanniche e acide a fare da contrappunto al frutto. A tavola si abbina molto bene a carni rosse arrosto, a carni alla griglia e all’agnello.

Etna Rosso DOC 2020

Etna Rosso DOC 2020 Inessa

0,75 ℓ
91
90
92
Arrosti, Selvaggina
Sconto quantità 25%
10,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 13,90 €
Etna Rosso DOC Cauru 2020

Etna Rosso DOC Cauru 2020 Torre Mora

0,75 ℓ
90
94
90
Carni rosse, Selvaggina
Promozione
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 12,50 € 
Prezzo più basso: 10,80 € 
Etna Rosso DOC 2021

Etna Rosso DOC 2021 Tornatore

0,75 ℓ
Carni bianche, Carni in umido, Arrosti
19,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Etna Rosso DOC Vulkà 2020

Etna Rosso DOC Vulkà 2020 Nicosia

0,75 ℓ
92
93
Formaggi stagionati, Pesce, Arrosti
Sconto quantità 5%
13,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14,50 €
Etna Rosso Contrada Pietrarizzo DOC 2019

Etna Rosso Contrada Pietrarizzo DOC 2019 Tornatore

0,75 ℓ
93
91
93
Affettati e salumi, Carni rosse, Carni in umido
Promozione
24,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 25 € 
Prezzo più basso: 25 € 
Solo 12 disponibili
Etna Rosso DOC Sul Vulcano 2021

Etna Rosso DOC Sul Vulcano 2021 Donnafugata

0,75 ℓ
Carni in umido, Funghi, Carni rosse alla brace
22,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Etna Rosso DOC 2021

Etna Rosso DOC 2021 Benanti

0,75 ℓ
97
92
Formaggi stagionati, Carni rosse
16,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Etna Rosso DOC Dea Vulcano 2021

Etna Rosso DOC Dea Vulcano 2021 Donnafugata

0,75 ℓ
Carni in umido, Primi piatti, Arrosti, Antipasti, Aperitivi
17,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili
Etna Rosso DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2019

Etna Rosso DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2019 Nicosia

0,75 ℓ
92
91
Carni rosse, Aperitivi, Affettati e salumi, Antipasti
Promozione
11,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 15 € 
Prezzo più basso: 11,90 € 
Etna Rosso DOC 2021

Etna Rosso DOC 2021 Planeta

0,75 ℓ
92
93
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse alla brace
Promozione
16,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 16,50 € 
Prezzo più basso: 16,50 € 
Etna Rosso  DOC Alta Mora 2020

Etna Rosso DOC Alta Mora 2020 Cusumano

0,75 ℓ
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Carni rosse
22 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo DOC 2020

Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo DOC 2020 Cottanera

0,75 ℓ
Carni bianche, Primi piatti, Formaggi stagionati, Funghi
28,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili
Etna Rosso DOC Le Sabbie dell'Etna 2021

Etna Rosso DOC Le Sabbie dell'Etna 2021 Firriato

0,75 ℓ
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse alla brace
14 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Etna Rosso  DOC 'A Rina 2021

Etna Rosso DOC 'A Rina 2021 Girolamo Russo

0,75 ℓ
Ragù di carne, Risotti, Funghi, Formaggi stagionati, Arrosti
28,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC Fragore 2020

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC Fragore 2020 Donnafugata

0,75 ℓ
Piatti asiatici, Funghi, Carni rosse alla brace
63 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC 2021

Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC 2021 Graci

0,75 ℓ
Funghi, Carni in umido, Risotti, Selvaggina, Arrosti
45,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Etna Rosso DOC Nerello Mascalese 2022

Etna Rosso DOC Nerello Mascalese 2022 Pietradolce

0,75 ℓ
Ragù di carne, Carni rosse, Carni rosse alla brace, Carni in umido
22,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Etna Rosso Contrada Rampante DOC 2018

Etna Rosso Contrada Rampante DOC 2018 Pietradolce

0,75 ℓ
94
Formaggi stagionati, Carni rosse, Ragù di carne, Carni rosse alla brace
38,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Operazione in corso, attendere...

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