Colterenzio è una delle cantine più antiche dell’Alto Adige, con alle spalle una tradizione risalente al I secolo a.C. che viene preservata e alimentata dagli oltre 300 viticoltori appassionati che continuano a tramandare ancora oggi i valori di autenticità e di originalità che caratterizzano questa pregevole realtà altoatesina. Grazie a vigneti collocati nelle migliori zone vitivinicole dell’Oltradige e della Bassa Atesina, con differenti composizioni di terreno e microclimi, Colterenzio è in grado di offrire delle etichette che rappresentano i diversi terroir presenti negli oltre 300 ha di vigneto di proprietà, il cui patrimonio aromatico viene strenuamente difeso mediante tecniche innovative, quali la vinificazione per gravità.

Lafòa rappresenta una selezione di vini ottenuti da uve provenienti da vecchi vigneti, limitando molto le rese in favore della qualità. Ne risultano dei vini bianchi eleganti e dalla struttura forte, con grande potenziale d’invecchiamento; dei veri e propri nettari in grado di deliziare anche i palati più raffinati.

Carni bianche, piatti speziati, formaggi freschi, pesce
30€
25,90€
Primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche
29€
24,90€
Pesce, crostacei, piatti asiatici, formaggi erborinati
28€
22,50€
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