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La Storia di Chivas risale al XIX secolo, quando i fratelli John e James Chivas arrivarono nella cittadina scozzese di Aberdeen dalla campagna. I due svilupparono fin da subito l’interesse verso il whisky, sperimentando nel retro della bottega in cui lavoravano. Qui, i due fratelli iniziarono ad affinare e miscelare gli scotch whisky che avevano lasciato invecchiare per ottenere un distillato più morbido che incontrava il gusto dei loro clienti. Divennero così dei veri e propri pionieri dell’arte del blending.

Attraverso anni di continua sperimentazione, i due fratelli acquisirono sempre più fama e riconoscimento, fino a ricevere il mandato reale nel 1843 dalla Regina Vittoria, servendola nella sua residenza di campagna di Balmoral. Oggi la distilleria Chivas Regal ha sede a Keith nella contea di Moray, ed è un brand di culto per gli amanti del blended whisky di tutto il mondo.

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