Charles Heidsieck

La Maison Charles Heidsieck prende il nome dal suo fondatore, un commerciante di vino famoso per aver reso popolare lo Champagne negli Stati Uniti, dove si guadagnò il soprannome di “Champagne Charlie”, oltre ad essere protagonista di un incidente diplomatico a causa del suo arresto durante la Guerra di secessione americana.

La leggenda narra che, condannato a morte, Charles abbia espresso come ultimo desiderio quello di condividere un calice di Champagne con i suoi esecutori, i quali avrebbero rinunciato ad eseguire la condanna, conquistati dal gesto e dalla qualità del suo vino.

Gli Champagne della Maison Charles Heidsieck incarnano a pieno l’animo del proprio fondatore: un gentleman visionario e innovatore, cultore del bello e dell’eleganza senza tempo, la cui ambizione è stata il motore propulsivo delle audaci scelte che hanno contribuito a definire lo stile che contraddistingue queste raffinate cuvée.

Uno stile rotondo, cremoso, fresco, armonico quello del Brut Réserve (91 pt Wine Spectator), che nasce sempre da un sapiente equilibrio tra le uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier provenienti dai migliori Cru della regione, che assume una maggiore ricchezza e unicità rispetto ad altri champagne per l’utilizzo di un’alta proporzione di vini di riserva e una maturazione più prolungata della media che ha luogo nelle caratteristiche crayeres (cave) di gesso della Maison, situate a 20 m di profondità.

Pregiata la versione Brut Rosé Réserve (95 pt Decanter) caratterizzata da un sofisticato colore rosa cipria, con sfumature color rosa selvatica. Al naso si apre con un bouquet esile ma al contempo complesso, con profumi di fragola in confettura e di pesca, arricchiti da eleganti note di pan di zenzero e cannella. Il sorso è seducente e di carattere, regalando un'esplosione di sentori fruttati che richiamano il lampone e la mora, accompagnati da sentori vellutati di panna montata.