Lo Chardonnay è il vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo. Il suo successo internazionale si deve alle sue straordinarie qualità, che uniscono intensità aromatica, freschezza, capacità d’invecchiamento ed evoluzione nel tempo.

Le sue origini sono francesi e la sua culla si trova nella prestigiosa regione della Borgogna ma è presente praticamente in tutti i paesi del mondo del vino, in particolare negli Stati Uniti, Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. In Italia è coltivato in molte regioni: Trentino Alto Adige, Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Toscana, Puglia e Sicilia.

Il profilo dello Chardonnay può essere molto variabile e fortemente influenzato dal terroir. Dai vini di Chablis freschi, sottili ed essenziali, ai vini californiani o siciliani, ricchi e quasi opulenti, trova spazio un’infinita gamma di diverse espressioni. Se poi consideriamo che si può affinare indifferentemente in serbatoi d’acciaio o in tonneaux e barrique è chiaro quanto possa essere eterogeneo il panorama dello Chardonnay nel mondo e come ogni territorio esprima un vino diverso. Tuttavia il modello originale e spesso inarrivabile, rimane quello della Borgogna, in particolare delle pregiate zone di Chablis, Montrachet e Mersault. Nelle terre natali, infatti, lo Chardonnay si esprime con profili che riescono a coniugare magistralmente bouquet freschi ed eleganti con note evolute, dimostrando al sorso una complessità e profondità aromatica difficilmente riscontrabile altrove.
Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2016
Jermann
0,75 L
Pesce, primi piatti, fritture, crostacei
39,90 €
Puglia IGT Tormaresca Chardonnay 2017
Marchesi Antinori
0,75 L
Carni bianche, pesce, crostacei, risotti, verdura
7,90 €
6,70 €
Chablis AOC 2016
Simonnet-Febvre
0,75 L
Crostacei, pesce, primi piatti
30 €
20,50 €
Chablis AOC 2017
Domaine Droin Jean-Paul & Benoit
0,75 L
Crostacei, molluschi, pesce
40 €
31 €
Sconto
qta'
Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay Ciampagnis 2016
Vie di Romans
0,75 L
Pesce, crostacei, formaggi freschi
26 €
18,70 €
California Vintner's Reserve Chardonnay 2016
Kendall Jackson
0,75 L
Aperitivi, pesce, crostacei
38 €
27,90 €
Sconto
qta'
California Private Selection Chardonnay 2016
Robert Mondavi
0,75 L
Pesce, frutti di mare, sushi, arrosti, primi piatti
25 €
17,90 €
Sconto
qta'
Terre Siciliane IGP Chardonnay 2016
Cantine Fina
0,75 L
Pesce, carni bianche, formaggi stagionati
19,90 €
15,50 €
Sconto
qta'
Terre Siciliane IGT Chardonnay Grand Cru 2016
Tenuta Rapitalà
0,75 L
Carni bianche, crostacei, pesce, formaggi stagionati
30 €
19,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2016
St. Michael-Eppan
0,75 L
Fritture, pollame nobile, primi piatti, risotti
25 €
21,90 €
Petit Chablis AOC 2016
Simonnet-Febvre
0,75 L
Aperitivi, frutti di mare, molluschi, affettati e salumi
25 €
19,90 €
Sconto
qta'
Castel del Monte DOC Tormaresca Chardonnay Pietrabianca 2017
Marchesi Antinori
0,75 L
Antipasti, pesce, crostacei, formaggi stagionati
19,90 €
12,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2016
Erste Neue
0,75 L
Antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce
19 €
12,90 €
Contea di Sclafani DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2016
Tasca d'Almerita
0,75 L
Primi piatti, frutti di mare, fritture, pesce, formaggi freschi
45 €
33,50 €
Sconto
qta'

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Operazione in corso, attendere...

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