Champagne Rosé - Il volto seducente dello champagne

Lo Champagne Rosé è stato inventato dalla Maison Ruinart nel 1764, ma è alla fine del XX secolo che il commercio di questa tipologia è diventato significativo.

Ci sono due modi per ottenere il Rosé: l'assemblaggio e il salasso. Nel primo metodo, che è il più diffuso nella Champagne, il Rosé assemblato viene ottenuto tramite un blend di vino da uve a bacca bianca, come lo Chardonnay, e vino da uve a bacca rossa, come Pinot Nero e Pinot Meunier. Lo Champagne è l'unico vino rosato francese che può essere prodotto con questo metodo.

La produzione di Champagne Rosé tramite salasso ("saignée") si riferisce invece al metodo di produzione ancestrale che consiste nel lasciare macerare le uve con il mosto per qualche decina di ore in modo che il vino assuma la colorazione rosata grazie alle sostanze coloranti presenti nelle bucce. Questa tecnica rilascia una gamma di sapori di una potenza ricca e unica.

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Champagne Brut AOC Cuvée Rosé Laurent-Perrier

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Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

0,75 ℓ

Francia, Champagne

Aperitivi, Carni bianche, Pesce

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26,90 €

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Champagne Grand Cru Ambonnay Brut Rosé AOC Secondé Simon Laurier

0,75 ℓ

Pesce, Carni rosse

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Champagne Brut Rosé AOC Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Astucciato

Frutta, Verdura, Pesce

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50,90 €

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Champagne Brut Rosé AOC Ruinart

0,75 ℓ

Pesce, Dolci secchi e pasticceria, Aperitivi

85,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 114 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Champagne Extra Brut Rosé AOC Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ

Carni bianche, Aperitivi, Formaggi freschi

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60,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 80,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 70,90 €

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Champagne AOC Rosé Tendre Marquis de Pomereuil

0,75 ℓ

Francia, Champagne

Affettati e salumi, Pesce, Carni bianche

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per bottiglia (0,75 ℓ) 36,53 €/ℓ

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Prezzo più basso: 27,40 €

Champagne AOC Rosé Brut Laurent-Perrier

0,75 ℓ, Jacket con Petali

Francia, Champagne

Pesce, Crostacei, Dessert di frutta, Carni bianche

Promozione

94,90 €

per pezzo (0,75 ℓ) 126,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 106 €

Prezzo più basso: 94,90 €

Champagne Brut AOC Prestige Rosé Taittinger

0,75 ℓ

Dolci secchi e pasticceria, Frutta, Aperitivi

Promozione

61 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 81,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 63,90 €

Prezzo più basso: 63,90 €

Champagne AOC Rosé Brut Cuvèe Diamant Vranken

0,75 ℓ, Astucciato

Carni rosse, Dessert di frutta, Aperitivi

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65,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 87,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 81 €

Prezzo più basso: 63,90 €

Champagne AOC Brut Le Rosé G.H. Mumm

0,75 ℓ

Francia, Champagne

Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria

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49,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 65,73 €/ℓ

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Prezzo più basso: 49,30 €

Champagne Brut Rosé AOC Royal Pommery

0,75 ℓ, Astucciato

Crostacei, Dolci secchi e pasticceria, Aperitivi

Promozione

47,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 63,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 52,90 €

Prezzo più basso: 47,90 €

Champagne AOC Rosé Brut Deutz

0,75 ℓ, Astucciato

Francia, Champagne

Carpaccio di carne, Pesce, Aperitivi

Promozione

61,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 82 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 69,90 €

Prezzo più basso: 61 €

Champagne AOC Rosé Léonce d'Albe

0,75 ℓ

Pollame nobile, Risotti, Carni bianche

Promozione

27,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 36,40 €/ℓ

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Prima era: 34,90 €

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Champagne AOC Rosé Brut 2012 Henriot

0,75 ℓ

Arrosti, Aperitivi, Pesce

111 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 148 €/ℓ

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Champagne AOC Brut Rosé J. Charpentier

0,75 ℓ

Francia, Champagne

Pesce, Crostacei, Antipasti, Carni bianche

40,80 €

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Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

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Francia, Champagne

Antipasti, Carni bianche, Pesce

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61,90 €

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Champagne Brut Rosé Premier Cru AOC Prestige Duval-Leroy

0,75 ℓ

Molluschi, Crostacei, Ostriche

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56 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 74,67 €/ℓ

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Prima era: 60,90 €

Prezzo più basso: 56 €