Cabernet Sauvignon è un vitigno di origini bordolesi che nel tempo si è diffuso in tutto il mondo per le sue inimitabili proprietà e capacità gustative.
Un vitigno a bacca nera che da vita a vini dal profondo colore, ricchi di tannini e dagli avvolgenti aromi. Tipici di questa varietà sono sentori di frutti a bacca nera, frutti bosco, amarena e ribes nero, spesso accompagnati da note erbacee. Botti di legno sono spesso utilizzati per il processo di invecchiamento di vini premium prodotti da queste uve, ammorbidendo la sensazione di astringenza dei tannini e rilasciando tipici aromi del rovere (vaniglia, caffè, tostatura, cedro). Questo vino è simbolo di qualità, eleganza e sontuosità, un vino in grado di sfidare gli anni per l’ottima capacità di mantenersi nel tempo.

Il Cabernet Sauvignon necessita di un clima moderatamente caldo per maturare al meglio, anche per questo Bordeaux si presta bene ad essere la sua patria in particolare nelle zone del Médoc e del Graves-Saint-Amant. Altra patria di questo vitigno è la Toscana e in particolare quella zona in cui alla fine degli anni ‘60 nasce il Supertuscan, in primis il celebre Sassicaia, ovvero nel territorio di Bolgheri.
Altre zone che si sono rivelate particolarmente vocate alla coltivazione di Cabernet Sauvignon le troviamo in California dove, in Napa Valley famosi cru come Rutherford e Oakvalley e in Sonoma l’Alexander Valley, i Cabernet Sauvignon vantano prestigiosa raffinatezza. Zone vocate sono sparse in tutto il mondo dove le condizioni climatiche ne permettono la complessa coltivazione come in Australia, Nuova Zelanda, Sud America (in particolare in Cile e Argentina) e Sud Africa.

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Bolgheri Sassicaia DOC 2016
Bolgheri Sassicaia DOC 2016
Tenuta San Guido
0,75 L
Selvaggina, arrosti
300 €
Spedizione gratuita
premi
Valle del Maipo DO Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016
Valle del Maipo DO Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016
Dos Almas
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
16,50 €
12,90 €
Da scontare
20%
premium
Sicilia IGT Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon 2015
Sicilia IGT Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon 2015
Tasca d'Almerita
0,75 L
Arrosti, selvaggina, carni in umido
45 €
30,50 €
Da scontare
5%
48h
Toscana IGT Philip 2015
Toscana IGT Philip 2015
Marchesi Mazzei
0,75 L
Selvaggina, formaggi stagionati
34 €
25,10 €
48hshipping freepremipremium
Bolgheri Superiore DOC Maronea 2013
Bolgheri Superiore DOC Maronea 2013
Casa di Terra
0,75 L
Carni in umido, selvaggina, carni rosse, funghi
39,90 €
35 €
Da scontare
20%
Spedizione gratuita
shipping freepremipremium
Puente Alto DO Don Melchor 2015
Puente Alto DO Don Melchor 2015
Concha y Toro
0,75 L
Selvaggina, carni in umido, verdura alla griglia
130 €
110 €
Da scontare
10%
Spedizione gratuita
48hpremi
Terre Siciliane IGT Cabernet Sauvignon Missoni 2015
Terre Siciliane IGT Cabernet Sauvignon Missoni 2015
Feudi del Pisciotto
0,75 L
Carni rosse, arrosti, funghi, formaggi stagionati
19,90 €
14,90 €
48hpremipremium
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Quintessenz Cabernet Sauvignon 2016
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Quintessenz Cabernet Sauvignon 2016
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
35 €
29 €
Da scontare
5%
48h
Valle de Colchagua DO Cabernet Sauvignon Los Vascos 2017
Valle de Colchagua DO Cabernet Sauvignon Los Vascos 2017
Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
0,75 L
Carni rosse, pollame nobile
19,90 €
16,50 €
Da scontare
20%
48h
California Private Selection Cabernet Sauvignon 2016
California Private Selection Cabernet Sauvignon 2016
Robert Mondavi
0,75 L
Carni rosse alla brace, primi piatti
25 €
17 €
Da scontare
15%
premium
California Cabernet Sauvignon Diamond Collection Ivory Label 2016
California Cabernet Sauvignon Diamond Collection Ivory Label 2016
Francis Ford Coppola
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
39 €
28 €
Da scontare
10%
48hpremium
Alexander Valley AVA Cabernet Sauvignon Director's Cut 2015
Alexander Valley AVA Cabernet Sauvignon Director's Cut 2015
Francis Ford Coppola
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
45 €
36 €
Da scontare
5%
48h
Umbria IGT Fattoria del Pometo Cabernet Sauvignon 2017
Umbria IGT Fattoria del Pometo Cabernet Sauvignon 2017
Lungarotti
0,75 L
Arrosti, formaggi stagionati, carni in umido, primi piatti, carni rosse alla brace
9,90 €
6,90 €
shipping freepremipremium
Toscana IGT Rosso Lupicaia 2013
Toscana IGT Rosso Lupicaia 2013
Castello del Terriccio
0,75 L
Carni rosse alla brace, funghi, formaggi stagionati
118 €
Da scontare
10%
Spedizione gratuita
shipping freepremium
Sonoma Valley AVA Cabernet Sauvignon Knights Valley 2014
Sonoma Valley AVA Cabernet Sauvignon Knights Valley 2014
Beringer
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
59,90 €
49,90 €
Da scontare
10%
Spedizione gratuita
48hpremium
Maremma Toscana IGT Tenuta Belguardo 2015
Maremma Toscana IGT Tenuta Belguardo 2015
Marchesi Mazzei
0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, formaggi stagionati
45 €
33 €
Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2016
Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2016
Campo alle Comete
0,75 L
Affettati e salumi, primi piatti, antipasti, formaggi stagionati, carni rosse, verdura
11,90 €
9,50 €

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Operazione in corso, attendere...

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