Siamo a Desenzano del Garda, in provincia di Brescia, dove l’azienda Cà Maiol estende i suoi vigneti dall’area di produzione della DOC Lugana a quella della DOC Valtenèsi. La tenuta si compone di quattro cascine: la più antica, edificata nel 1710 dal notaio desenzanese Sebastiano Maioli, da cui deriva appunto il nome stesso della cantina.

Fondata nel nel 1967 da Walter Contato, l’azienda è oggi in mano ai figli Patrizia e Fabio, da cui prende il nome il Lugana “Fabio Contato”, pura rappresentazione della migliore espressione qualitativa aziendale.

Connubio di tecnologia e avanguardia, Cà Maiol produce vini di eccellente qualità che si contraddistinguono per la forte componente minerale, la raffinata eleganza olfattiva ed un sentore fruttato di pesca bianca, conferitegli dal terreno argilloso della DOC di provenienza. Su VINO75 sono ora disponibili i vini più esclusivi di Cà Maiol, la linea Selezione, che comprende il Valtènesi Chiaretto “Roseri” e i Lugana DOC, tra cui spiccano il “Prestige”, e il “Molin”, un Lugana biologicoinsignito per cinque anni consecutivi dei Tre Bicchieri Gambero Rosso, cui si affianca un’eccellente interpretazione del Lugana Metodo Classico.
Funghi, carni bianche, pesce
16,50€
10,90€

Lugana Prestige

2016
Ca' Maiol
Primi piatti, risotti, pesce, carni bianche, formaggi stagionati, crostacei, frutti di mare
17,50€
11,50€

Lugana Molin

2016
Ca' Maiol
Primi piatti, pesce, carni rosse, formaggi stagionati
20€
13,90€
Primi piatti, pesce, formaggi freschi
22€
16,90€

Lugana Fabio Contato

2015
Ca' Maiol
Primi piatti, carni bianche, funghi, formaggi stagionati
30€
22,90€
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