La storia di questo rum ha origine nel 1939, quando i Botran, una famiglia di emigrati spagnoli, avvia l’attività di distillazione in Guatemala, nella città di Quetzaltenango, che sorge a 2300 metri sul livello del mare, in una regione considerata ideale per la coltivazione della canna da zucchero e per l’invecchiamento del rum. Nasce così la distilleria che diverrà nota come Industrias Licoreras de Guatemala, la stessa che produce il celeberrimo Ron Zacapa, con cui Botran ha in comune l’assemblaggio secondo il “metodo solera”, vero e proprio retaggio spagnolo della famiglia, e la materia prima, costituita da puro succo di canna da zucchero.

Tra i rum premium della gamma, spiccano il morbido e complesso Solera 1893, raffinato blend di rum invecchiati dai 5 ai 18 anni, e il Reserva, da rum invecchiati fino a 15 anni, ottimo da liscio o come base per la creazione di sofisticati cocktail, mixato con bollicine o succhi e sciroppi di frutta rossa.

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