Se il Nebbiolo, con le sue massime e celebri espressioni del Barolo e del Barbaresco, rappresenta l’anima nobile e aristocratica dei vini rossi piemontesi, la Barbera è invece il vino che meglio incarna la cultura popolare, quotidiana e contadina, sebbene non manchino etichette come la "Riserva di Famiglia" di Coppo o il "Bricco dell'Uccellone" di Braida che hanno saputo collocarsi ai vertici dell'enologia nazionale, come testimonia il riconoscimento dei Tre Bicchieri ad esse attribuito dalla guida del Gambero Rosso.

Il vitigno Barbera è un’uva a bacca rossa autoctona piemontese, storicamente presente soprattutto nelle zone di Asti, Alba e nel Monferrato. Dalle terre del basso Piemonte, si è poi diffusa nella zona dei Colli tortonesi, dell’Oltrepò Pavese, fino alle valli del Piacentino.

Il vitigno produce dei grappoli abbastanza grandi e pesanti, con acini scuri di un colore blu nerastro coperti d’abbondante pruina. Il vino ha caratteristiche molto particolari e riconoscibili. Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime profumi intensi con note vinose, aromi freschi di frutta rossa matura, di viola e spezie. Il sorso è dominato da un’acidità che rinfresca il palato in modo così prorompente da diventare la vera e propria cifra distintiva del vino.

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2016 Vite Colte

0,75 L
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Funghi, Pollame nobile
15,90 €
11,90 €
Sconto
25%

Monferrato DOC Rosso Bricchetta 2017 La Bollina

0,75 L
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati
14,90 €
12,50 €
Da scontare
15%

Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2016 Braida

0,75 L
Primi piatti, Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati, Ragù di carne
59,90 €
49 €

Barbera d'Alba DOC 2017 Borgogno

0,75 L
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
19,90 €
14,90 €
Da scontare
10%

Barbera d'Alba DOC Superiore Marun 2015 Matteo Correggia

0,75 L
Ragù di carne, Primi piatti, Arrosti, Carni in umido, Formaggi stagionati
29,90 €
23,50 €

Barbera d'Alba DOC 2018 Massolino

0,75 L
Carni in umido, Risotti, Zuppe e minestre
13,90 €
12,50 €

Barbera d'Asti DOCG San Nicolao 2018 Vite Colte

0,75 L
Carni in umido, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Risotti, Tartufo
11,50 €
6,90 €
Sconto
40%

Barbera d'Asti DOCG La Crena 2016 Vietti

0,75 L
Arrosti, Carni bianche, Carni in umido, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina, Verdura
43 €
32 €
Da scontare
5%

Oltrepò Pavese DOC La Barbera 2018 Mora Bassa

0,75 L
Carni rosse, Selvaggina
9,80 €
6,90 €
Da scontare
10%

Barbera del Monferrato DOC 2017 Villa Sparina

0,75 L
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina
15,50 €
13,50 €
Da scontare
10%

Barbera d'Alba DOC Bricco Angelini 2016 Gemma

0,75 L
Carni rosse, Carni in umido, Formaggi stagionati
19,90 €
13,50 €
Da scontare
10%

Barbera D'Alba DOC Vignota 2017 Conterno Fantino

0,75 L
Ragù di carne, Risotti, Carni in umido
22 €
16,50 €

Barbera del Monferrato Superiore DOCG Rivalta 2014 Villa Sparina

0,75 L
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina
44 €
32 €

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2016 Vite Colte

Magnum 1,5 L, Cassetta di legno
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Funghi, Pollame nobile
38 €
26,50 €
Sconto
30%

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2016 Vite Colte

Jeroboam 3 L, Cassetta di legno
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Funghi, Pollame nobile
80 €
52 €
Sconto
35%

Barbera d'Alba DOC Prunotto 2018 Marchesi Antinori

0,75 L
Fritture, Carni in umido
11,90 €
8,90 €

Barbera d'Asti DOCG Le Orme 16 Mesi 2017 Michele Chiarlo

0,75 L
Carni bianche, Pizza, Primi piatti
15 €
9,50 €

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Operazione in corso, attendere...

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