Questo non è un amaro, è un Amarone! È con queste parole che il cantiniere Adelino Lucchese, assaggiando questo nobile vino dalle origini antichissime, gli trova il nome. Facciamo un passo indietro: come nasce l’Amarone? Un cantiniere poco attento dimentica qualche botte di Recioto e questo felicissimo errore ha fatto sì che la fermentazione alcolica del Recioto proseguisse incontrollata portando il vino a essere completamente secco. Un Amarone.

Il boom dell'Amarone si è avuto negli anni '90, grazie anche ai suoi ambasciatori, come Sandro Boscaini, che da subito ne hanno intuito le potenzialità: oggi è uno dei rossi più rappresentativi e apprezzati d'Italia. Un vino molto semplice da capire e bere, per il suo tannino morbido, per i suoi aromi invitanti, per il suo corpo, di carattere e personalità. L’autunno è la stagione ideale per godere questo vino, che si abbina bene a primi piatti elaborati così come a secondi piatti a base di selvaggina.

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Amarone della Valpolicella DOCG 2016

Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Dal Moro

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Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
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Amarone della Valpolicella DOP 2015

Amarone della Valpolicella DOP 2015 Montresor

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Selvaggina, Formaggi stagionati
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Amarone della Valpolicella DOCG 2015

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Castelforte

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Primi piatti, Selvaggina, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Tartufo
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Domini Veneti

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Carni rosse, Formaggi stagionati
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Amarone della Valpolicella DOCG 2016

Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Zonin

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Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2016

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2016 Allegrini

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Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Cesari

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Carni in umido, Carni rosse alla brace, Selvaggina
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Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2015

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2015 Tenuta Sant'Antonio

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Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina, Tartufo
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2015

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2015 Villa da Filicaja

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Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2016

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2016 Fabiano

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Selvaggina, Arrosti, Formaggi stagionati
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano 2014

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano 2014 Domini Veneti

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Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2015

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2015 Masi

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 Brigaldara

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2015

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2015 Masi

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Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2015

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2015 Tenuta Sant'Antonio

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Tommasi

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Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
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Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2016

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2016 Bertani

0,75 L, Astucciato
Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOP Le Origini 2013

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOP Le Origini 2013 Bolla

0,75 L
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
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