Alto Adige, un avvicendarsi di fresche valli incantate accarezzate dalla brezza e dal sole, un tappeto di profumi e colori unici, dove si respira il verde e la fantasia di un paesaggio assoluto. Riconosciuta a livello internazionale per qualità, questa regione è terra di vini bianchi e rossi profumati, di un'eleganza straordinaria, i quali sanno donare momenti estatici di piacevolezza gustativa e sanno raccontare quasi come in una favola la magia dell’Alto Adige.

Le uve coltivate in questi territori, assorbono le mille sfaccettature dettate dalla diversità climatica e di terroir, esprimendo una ricchezza e una raffinatezza sensoriale che nasce nelle cantine e arriva infine all’interno dei calici sulle nostre tavole. Alcuni di questi vitigni hanno trovato aree particolarmente vocate, confermando la tradizione di coltivare questi vitigni in determinate sottozone della grande DOC regionale, come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Pinot Grigio a Magré (Margreid) e Cortaccia (Kurtatsch); il Pinot Nero a Cornaiano (Girlan), Mazzon e Montagna (Montan); il Sauvignon a Terlano (Terlan); il Pinot Bianco ad Appiano (Eppan) e Monte (Berg); il Lagrein a Ora (Auer) e Bolzano; il Gewürztraminer a Termeno (Tramin); la Schiava a Caldaro (Kaltern), Santa Maddalena (St. Magdalena) e Cortaccia.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2016
Franz Haas
0,75 L
Pesce, carni rosse, selvaggina, arrosti
21,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2017
Hofstatter
0,75 L
Aperitivi, crostacei, formaggi erborinati, piatti asiatici
15 €
12,80 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Ludwig 2015
Elena Walch
0,75 L
Primi piatti, carni rosse
41 €
28,90 €
Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Quintessenz 2017
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Antipasti, affettati e salumi, carni bianche, formaggi freschi
15,50 €
11,50 €
Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2017
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Verdura, verdura alla griglia, formaggi freschi, pesce
13,50 €
9,90 €
Sconto
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Südtirol - Alto Adige DOC Saltner Pinot Noir 2016
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Carni in umido, carni rosse, formaggi stagionati
19,90 €
13,90 €

Alto Adige
DenominazioniAlto Adige DOC · Lago di Caldaro DOC · Valdadige DOC · Vigneti delle Dolomiti IGT
Varietà coltivateCabernet Sauvignon · Chardonnay · Gewürztraminer · Grüner Veltliner · Kerner · Lagrein · Moscato Giallo · Moscato Rosa · Müller Thurgau · Pinot Bianco · Pinot Grigio · Pinot Nero · Riesling · Sauvignon Blanc · Schiava · Sylvaner
ProduttoriAbbazia di Novacella · Alois Lageder · Brunnenhof · Carlotto · Castel Sallegg · Colterenzio · Eisacktaler Kellerei · Elena Walch · Erste Neue · Falkenstein · Franz Haas · Girlan · H. Lun · Hofstatter · Kellerei Bozen · Cantina Bolzano · Kellerei Kaltern-Caldaro · Kellerei St. Pauls · Kornell · Kurtatsch Cortaccia · Köfererhof · Manni Nössing · Masi · Pacher Hof · Peter Dipoli · Ritterhof · Roner · St. Michael-Eppan · Stachlburg · Tiefenbrunner · Tramin · Weingut Gottardi

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2017
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Pesce, aperitivi, funghi
13,50 €
9,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2017
St. Michael-Eppan
0,75 L
Antipasti, pesce, risotti, verdura alla griglia
25 €
22,90 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2017
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Antipasti, verdura, funghi, pesce, aperitivi
18 €
12,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2017
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Carni in umido, formaggi stagionati, carni rosse
15,50 €
10,30 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Noir Riserva Trattman 2015
Girlan
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
42 €
30,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2016
Franz Haas
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, selvaggina, arrosti
26,50 €
16,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Meczan 2017
Hofstatter
0,75 L
Pollame nobile, arrosti, primi piatti, ragù di carne
16,90 €
12,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer VIGNA Kastelaz 2017
Elena Walch
0,75 L
Molluschi, crostacei, piatti asiatici, formaggi erborinati
41 €
29,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Patricia 2016
Girlan
0,75 L
Ragù di carne, selvaggina, carni rosse
19,90 €
14,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Campaner 2017
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Piatti vegetariani, pesce
19,90 €
13,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Moscato Giallo 2017
H. Lun
0,75 L
Dolci secchi e pasticceria
13,50 €
9,90 €

Regioni vitivinicole
ArgentinaMendoza
FranciaAlsazia · Bordeaux · Borgogna · Champagne · Languedoc-Roussillon · Provenza · Valle della Loira · Valle del Rodano
ItaliaAbruzzo · Alto Adige · Basilicata · Calabria · Campania · Emilia · Friuli Venezia Giulia · Lazio · Liguria · Lombardia · Marche · Molise · Piemonte · Puglia · Romagna · Toscana · Trentino · Sardegna · Sicilia · Umbria · Valle d'Aosta · Veneto
Nuova ZelandaMarlborough
USACalifornia

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