Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2023 Tasca d'Almerita

Terre Siciliane Leone d'Almerita van Tasca d'Almerita werd geboren in wijngaarden op het landgoed Regaleali, in de provincie Palermo.

Het wordt geproduceerd met Catarratto, Pinot Blanc, Sauvignon en Traminer Aromatische druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 ° C gedurende 15 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.

Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur, met groenachtige reflecties. De neus opent met een groot en gevarieerd boeket, met hints van witte perzik, grapefruit, groene appel en tropisch fruit. In de mond is het rijk, zacht en aangenaam intens.

Perfect te combineren met vis, schaaldieren en zeevruchten, ideaal in combinatie met voorgerechten, rauwe vis en gefrituurd voedsel.