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Selezione dei prodotti che danno diritto all'omaggio
Ritterhof è tra le più rappresentative cantine di Alto Adige, riconosciuta per i suoi vini di altissima qualità. L’azienda persegue l’obiettivo di realizzare vini che siano unici, di personalità, caratterizzati da note inconfondibili, ossia dei vini che riescano a raccontare ciascuno la propria storia, determinata da fattori quali il clima, la posizione del vigneto, ma soprattutto le persone.
I vini Ritterhof sono figli del rispetto della natura, consapevoli che il vino nasce prima di tutto in vigna, e di un’attenzione scrupolosa e rigorosissima in tutte le fasi del processo produttivo. A riprova di quanto questa filosofia sia in grado di portare alla luce vini eccezionali e di carattere, come il Pinot Nero Jansen (90 pt LG) dal sapore deciso e intenso, frutto di un affinamento in grandi botti di legno e in barrique e presente al naso con note di frutti rossi e vaniglia, di grande struttura ed eleganza. Perfetto per accompagnare arrosti di carne rossa, è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Jansen 2019 Ritterhof
Il Pinot Nero Jansen di Ritterhof nasce in vigneti situati nel comune bolzanino di Montagna, nella Bassa Atesina.
È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano con selezione in vigna. La fermentazione avviene tradizionale in appositi recipienti aperti, dopodiché il vino affina in grandi botti di legno e in barrique.
Presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con un bouquet caratteristico, con note di lampone e di vaniglia. Al palato risulta robusto e struttur...
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