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Gran Cuvée Particolare Brut Rosé Magnum 1,5 ℓ

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La Tenuta del Buonamico si trova a Montecarlo di Toscana, nella zona di Cercatoia, e nasce dall’intuizione di famosi ristoratori torinesi agli inizi degli anni ’60. Il suo nome rimanda a una curiosità, un’abitudine di famiglia: allude al fiasco di vino che Enzo e Ciro Grassi della trattoria Al Gatto Nero, luogo che per primo ha ospitato l’assaggio dei vini della tenuta, erano soliti degustare. Quel fiasco è il “Buonamico”, amico delle pietanze servite in tavola. Di proprietà della famiglia Fontana dal 2008, oggi la Tenuta consta di più di 100 ettari di proprietà, di cui 45 coltivati a vigna.

Un luogo dove la passione per la viticoltura incontra il design e la più elegante forma di architettura, la cantina è stata di recente ampliata e ristrutturata per accogliere una produzione di vini pregiati ed esclusivi, al fine di garantire il massimo risultato qualitativo nel rispetto della terra e della tradizione. Tra questi, spicca senz’altro Etichetta Blu (90 pt James Suckling), un vino frutto di un complesso blend tra Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon, come anche l’elegante e ricercato Cuveé Particolare. Colore rosa molto tenue, sprigiona al naso profumi fruttati di amarena, lampone e fragola, che virano subito verso toni floreali della rosa canina. Fresco e di alta bevibilità, propone un tratto di eleganza evidente fin dal suo perlage, minuto e persistente.