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Rose Gold Spumante Brut Bottega
Sulla riva destra del Po, a sud della Lombardia, si estende la terra di dolci colline da cui derivano le uve Pinot Nero impiegate per la produzione di questo vino spumante.
La vinificazione avviene in acciaio, con una macerazione sulle bucce di 24 ore a bassa temperatura. Segue presa di spuma per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat, ad una temperatura controllata di 18°C.
È caratterizzato da un colore rosa cerasuolo, da una spuma abbondante e persistente, e da un perlage fine. Al ...
Vedi scheda prodottoProsecco Treviso Brut DOC Gold Il Vino dei Poeti 2018 Bottega
Il Gold Prosecco DOC di Bottega è prodotto con uve glera coltivate in vigneti situati nelle zone collinari della provincia di Treviso.
Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat, per circa 40 giorni ad una temperatura controllata di 14-15°C. Il rivestimento dorato oltre a rendere il packaging di questa bottiglia particolarmente accattivante, protegge il contenuto da qualsiasi fonte di luce garantendo una ...
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