Vino Frizzante Bianco Stregato dalla Luna Lunae

Né dans les Colli di Luni à La Spezia et son nom est parmi les plus évocateurs: Stregato dalla Luna , de Cantine Lunae, c'est un vin blanc mousseux élaboré à partir de raisins Greco, Malvasia et Trebbiano.

La récolte a lieu dans la première quinzaine de septembre. Il fermente dans des cuves en acier blanc à température contrôlée, tandis qu'il vieillit dans des cuves en acier jusqu'à la première moitié de février.

Comme un vin inspiré de la lune, sa couleur est jaune paille, tandis que le nez est fin, délicat et continu. Il y a clairement des notes de pomme verte et de fleurs d'acacia. En bouche, il offre d'agréables notes légèrement fruitées avec un goût sec et frais.

Idéal en apéritif, il se marie bien avec des plats frais comme les salades de fruits de mer, les crustacés cuits à la vapeur et les légumes grillés. Le compagnon idéal pour vos soirées d'été.