Franciacorta DOCG Brut Cornonero

Franciacorta Brut di Cornonero est né dans des vignobles situés sur les collines morainiques de Franciacorta.

Il est produit à 100% avec des raisins Chardonnay, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées avec l'ajout de levures sélectionnées, suivi d'une seconde refermentation en bouteille selon la méthode classique, avec un élevage sur lies pendant 24 mois.

Le vin effervescent se caractérise par une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fleurs comme la rose et le citron vert, en plus de notes de légumes et de croûte de pain. En bouche, il est sec et savoureux, avec une bonne persistance.

Parfait à l'apéritif, il accompagne les hors d'oeuvres et poissons crus, la charcuterie et charcuterie et les fromages frais.