récompensés
James Suckling
sa
92/100
nom complet
Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi
New
appellation
Franciacorta
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay 80%, Pinot Blanc 10%, Pinot Noir 10%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Fleur de tilleul, Agrumes, Poivre vert, Pêche
degré d’alcool
12,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi

0,75 ℓ
91
92
17,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Poisson, Charcuterie, Pâtes/Raviolis
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 17 heures et 34 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Le Spumante Franciacorta Brut de Contadi Castaldi provient de vignobles situés au cœur du DOCG de Franciacorta.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et de raisins Pinot Nero et Pinot Bianco, récoltés entre fin août et début septembre. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 20 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 7 mois dans des cuves en acier inoxydable et en partie en barrique avant d'être mis en bouteille.

Ce Franciacorta Brut se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des notes fraîches de fleurs de tilleul, enrichies par d'agréables nuances d'agrumes, de pêches et de poivre vert. En bouche, il est frais, avec une finale longue et persistante.

Parfait pour accompagner les premiers plats, il est idéal en combinaison avec du poisson et de la charcuterie.

Note moyenne
4,58 / 5
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