nom complet
California Woodbridge Cabernet Sauvignon 2017 Robert Mondavi Winery
New
appellation
California
millésime
2017
dosage
Sec
pays
États-Unis
région
Californie
cépage
Cabernet Sauvignon, Petit Syrah, Petit Verdot, Syrah
vieillissement
Tonneau en chêne américain, Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Cédrat, Notes herbacées, Prune mûre
degré d’alcool
13,5 %
température
18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

California Woodbridge Cabernet Sauvignon 2017 Robert Mondavi Winery

0,75 ℓ
9,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
États-Unis, Californie
Idéal avec
Viandes mijotées, Gibier, Viande blanche grillée
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Ce Cabernet Sauvignon est né sur le domaine Woodbridge de Robert Mondavi, situé près de Lodi, dans le comté de San Joaquin en Californie.

Il est produit entièrement avec des raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après fermentation malolactique, le vin vieillit en fûts de chêne français et américain. Le raffinement du verre suit.

Il a une couleur rouge rubis très intense. Le nez porte des arômes de prune mûre, bien accompagnés par la composante herbacée, typique du cépage Cabernet, et des notes d'agrumes de cèdre. En bouche, il montre un excellent équilibre, avec des saveurs distinctes mais non invasives de mûre et de tabac et un grillé reçu de l'évolution en chêne.

Il se marie parfaitement avec le gibier, les viandes mijotées et les viandes blanches grillées. Spécial avec les côtes de barbecue américaines classiques.

Note moyenne
3,47 / 5
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Produit évalué par 75 utilisateurs
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