Salento Negroamaro Rosato IGT 2021 Masseria Ficarigna
Versión rosa de Negroamaro, una de las cepas autóctonas de la península de Salento, de la que Masseria Ficarigna es portavoz. El nombre de la bodega hace referencia al nopal, fruto simbólico de Salento. La etiqueta muestra una estrella de mar, una especie muy común en las profundidades del mar Adriático.
Las uvas se cosechan con un poco de antelación, buscando la frescura en lugar de la concentración de azúcar. Los racimos se someten a una breve maceración prefermentativa a baja temperatura para ...
Ver la página del productoPrimitivo di Manduria Riserva DOC 2018 Masseria Ficarigna
Primitivo Manduria Riserva es uno de los vinos que mejor encarna el objetivo de realzar la tierra salentona de Masseria Ficarigna, cuyo nombre se inspira en una de las frutas simbólicas de la región, la tuna.
Es un vino puro Primitivo, que envejece durante 12 meses en barricas de roble.
En copa presenta un color rojo rubí con intensos reflejos granates. La nariz se abre con aromas de fruta roja madura y confitura de ciruela, a los que se añaden claros toques especiados de vainilla y balsámicos. El...
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