premios
Luca Maroni
2019
93/99
Luca Gardini
2019
92/100
premios de otras añadas
Luca Maroni
2021
94/99
Luca Gardini
2021
91/100
nombre completo
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2019 Blumenfeld
New
denominación
Alto Adige
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Tirol del Sur
variedad
Sauvignon Blanc 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Hoja de tomate, Ortiga, Salvia, Flores de acacia, Melocotón amarillo, Lima
grado alcohólico
13 %
temperatura de servicio
10-12 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2019 Blumenfeld

0,75 ℓ
92
93
92
13,40 
por botella  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Agotado
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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Vegetal
Región
Italia, Tirol del Sur
Ideal con
Aperitivos, Verduras, Pescados
Disponibilidad
Producto no disponible

Descripción

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Cáscara de cedro, lichi y un agradable tono de salvia fresca al final, boca tensa, sabrosa y con una hermosa persistencia. Cerrando con un buen regreso de los toques oficiales.

Sauvignon di Blumenfeld es un vino que se origina en las colinas que rodean la ciudad de Bolzano.

La vendimia se realiza entre mediados y finales de septiembre. Las uvas seleccionadas se someten a un prensado suave y luego fermentan en acero a una temperatura controlada. El vino permanece en los mismos envases para preservar sus mejores características de frescura.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, huele a notas vegetales varietales típicas como la hoja de tomate, salvia y ortiga, dejando espacio también para toques florales de acacia y frutales que van desde el melocotón amarillo hasta la lima. Tiene un sorbo fresco y delicado, con una buena estructura y un postgusto persistente.

Ideal para un aperitivo, ofrece excelentes recetas de espárragos o pescado. Recomendado con un plato de albóndigas de calabaza, puerro y salvia.

Valoración Media
4,78 / 5
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