Detalles del producto
Etna DOC Rosato Scalunera 2022 Torre Mora
Descripción
El vino rosado siciliano Scalunera di Torre Mora proviene de viñedos ubicados en las laderas del Etna. Scalunera significa "escalera" y representa la línea premium de la finca.
Compuesto por uvas 100% Nerello Mascalese, las uvas se recolectan a mano a mediados de septiembre. Una vez en bodega, macera durante 3-4 horas en la prensa neumática, y luego fermenta a temperatura controlada durante 16 días.
De color rosa salmón, en nariz se aprecian aromas a frutos rojos, melocotón maduro y fruta tropical, además de notas especiadas. El sorbo está bien equilibrado entre frescura y acidez, con un final persistente y mineral.
Perfecto para el aperitivo, también acompaña bien a los primeros platos de pescado y marisco a la plancha.