premios de otras añadas
Luca Maroni
2018
92/99
Luca Gardini
2016
93/100
Bibenda
2014
nombre completo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano
New
denominación
Amarone della Valpolicella
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Corvina Veronese 40%, Rondinella 30%, Molinara 25%, Croatina 5%
crianza
Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Frutas rojas, Especias
grado alcohólico
15,5 %
temperatura de servicio
18-20 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

0,75 ℓ
Promo
29,90 
por botella  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 44,90 € 
Precio más bajo: 29,90 € 
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Asados, Caza, Quesos madurados
Disponibilidad
En stock
Ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del jueves 4 abril.

Descripción

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Nariz intensa, cerezas negras en alcohol, una especia fresca de eucalipto, bocanada densa y jugosa, con retorno de fruta en alcohol y hermosa persistencia.

El Amarone della Valpolicella Classico de Nicola Fabiano se produce en cantidades limitadas con uvas de la zona clásica de Valpolicella.

Se elabora con uvas Corvina, Rondinella, Molinara y Croata, cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano, sometidas a un período de secado de unos 5 meses según la antigua técnica tradicional. Una vez que la uva ha sido prensada con delicadeza, se fermenta en tinas de acero durante unos 50 días. El vino envejece durante 30 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y durante otros 3 meses en botella antes de su comercialización.

Tiene un color granate intenso. En nariz tiene aromas intensos de guinda y frambuesa. En boca es suave y equilibrado, con buena estructura, con un final largo sobre notas de pasas y ciruelas.

Vino para ser preferido en compañía de asados y carnes a la brasa, se presta bien a combinaciones con caza y quesos muy sabrosos.

Valoración Media
4,80 / 5
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