Dry Creek Valley AVA Zinfandel Diamond Collection Red Label 2016 Francis Ford Coppola

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace
Disponibilità
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nome completo
Dry Creek Valley AVA Zinfandel Diamond Collection Red Label 2016 Francis Ford Coppola
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
California
vitigno
Petit Syrah 23%, Zinfandel 77%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Confettura di fragola, Mora selvatica, Tostato
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,08 / 5
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Descrizione

Lo Zinfandel Red Label della Diamond Collection di Francis Ford Coppola origina da antichi vigneti situati nell’Amador County, Paso Robles e Sonoma, in California.

È prodotto in prevalenza con uve Zinfandel e con uve Petit Syrah, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Questo Zinfandel presenta un colore rosso granato intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con eleganti profumi di fragola in confettura e mora selvatica, arricchiti da gradevoli note tostate. Al palato risulta corposo e strutturato, con un buon equilibrio tra sentori di frutti rossi e di chiodi di garofano.

Questo vino è perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carne rossa.

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