California Zinfandel Diamond Collection Red Label 2015

0,75 L
30 €
20,90 IVA inc.    (27,87 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
carni rosse, carni rosse alla brace
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 56 minuti per riceverlo entro mercoledì 24 ottobre.
nome completo
California Zinfandel Diamond Collection Red Label Francis Ford Coppola 2015
New
annata
2015
origine
California
vitigno
Zinfandel 77%, Petit Syrah 23%
affinamento
Botti di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Fragola in confettura, mora selvatica, note tostate
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
voto prodotto
4,46/5
4.456735

Degustazione

Lo Zinfandel Red Label della Diamond Collection di Francis Ford Coppola origina da antichi vigneti situati nell’Amador County, Paso Robles e Sonoma, in California.

È prodotto in prevalenza con uve Zinfandel e con uve Petit Syrah, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Questo Zinfandel presenta un colore rosso granato intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con eleganti profumi di fragola in confettura e mora selvatica, arricchiti da gradevoli note tostate. Al palato risulta corposo e strutturato, con un buon equilibrio tra sentori di frutti rossi e di chiodi di garofano.

Questo vino è perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carne rossa.

Produttore: Francis Ford Coppola

Fare vino è stato parte della tradizione della famiglia Coppola da generazioni. Agostino Coppola, nonno di Francis, faceva il vino nel seminterrato del suo appartamento di New York in vasche di cemento che aveva costruito egli stesso. I vini che Francis Ford Coppola produce oggi in California non sono gli stessi di Agostino, ma sono prodotti con lo stesso spirito: quello di poterli condividere con amici e familiari. Quando la famiglia Coppola decise di costruire la sua cantina in California incaricò Corey Beck, enologo originario della Sonoma County, di produrre vini che rappresentassero la quintessenza della regione. Prodotti da uve provenienti da diversi e caratteristici microclimi della Sonoma, i vini della gamma Director's Cut, che prendono il loro nome dalla versione del film che meglio riflette la visione del regista, esprimono il vero carattere della denominazione. Ogni bottiglia rende omaggio alla storia del cinema, con la sua etichetta che richiama una striscia di zootropio, uno dei primi dispositivi che riproduceva l'immagine in movimento. Le striscia riprodotte sulle etichette sono repliche di originali appartenenti alla collezione personale di Francis Ford Coppola.
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