Scheda tecnica

premi delle altre annate

Wine Spectator

2015

91/100

nome completo

Vouvray AOC 2016 Champalou

denominazione

Vouvray

annata

2016

paese

Francia

regione

Loira

vitigno

Chenin Blanc 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa bianca, Fiori gialli

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vouvray AOC 2016 Champalou

Champalou

0,75 ℓ

22,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Loira

Ideale con

Pesce, Aperitivi, Carni bianche alla brace, Crostacei

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Questo Vouvray di Champalou prende vita da vigneti coltivati su suoli di natura argilloso-calcarea, sulla riva destra della Loira, in prossimità del comune Tours.

Si produce esclusivamente da uve Chenin Blanc, vendemmiate manualmente alle prime ore del mattino. La vinificazione si svolge tradizionalmente in bianco, con affinamento di 11 mesi sulle fecce fini.

Giallo paglierino lievemente dorato il colore, esprime al naso delicati sentori di frutta bianca, arricchito da gradevoli note di fiori gialli. Secco e asciutto al gusto, si distingue per frutto e freschezza.

Si accompagna perfettamente al pesce e alle carni bianche cotte alla brace, ma è anche ideale insieme a crostacei e antipasti di verdura. Consigliato come aperitivo.

Media Voti

4,61 / 5

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