Vougeot AOC Le Village 2015 Domaine Bertagna

È l’espressione più “semplice” di quella zona di Borgogna nota in tutto il mondo e che risponde al nome di Vougeot. Il bigliettino da visita dell’azienda Bertagna, insomma, capace di introdurre il consumatore in un viaggio emozionante alla scoperta delle incantevoli finezze di Borgogna.

Interamente uve Pinot Noir, raccolte a partire da un piccolo vigneto che si estende su una superficie di 0,36 ettari. Fermenta in contenitori di acciaio ed affina in botti di legno per 18 mesi.

La trama fruttata è la protagonista del bouquet di questo vino: lampone, ciliegia, ribes, sullo sfondo di una nota di liquirizia. Al gusto è piacevolissimo, caratterizzato da una grande beva in cui un sorso tira l’altro. Tannino e freschezza equilibrati e ben gestiti.

Da abbinare con un tagliere di formaggi.