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Vipava Valley Bela Organic White Wine 2017

Burja
0,75 L
37 €
27€ IVA inc.    (36 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
pesce, verdura
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 11 ore e 58 minuti per riceverlo entro giovedì 23 maggio.
nome completo
Vipava Valley Bela Organic White Wine Burja 2017
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Slovenia
vitigno
Ribolla Gialla 30%, Malvasia 30%, Riesling 30%, Altri Vitigni 10%
affinamento
Botte, vasche di concreteo
formato
0,75 L
aromi
Frutta gialla, agrumi, note minerali
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,86/5
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Descrizione

Il Vino Bianco Bela di Burja sorge nei vigneti di Ravno Brdo e Stranice che raggiungono gli oltre 60 anni di età, nella Valle del Vipacco, luogo da cui originano famosi vini bianchi.

È ottenuto da un assemblaggio di uve Riesling Italico, Rebula, Malvasia e altre varietà locali, raccolte unicamente a mano. La fermentazione si svolge spontanea in acciaio, dopodiché il vino sosta all'interno di vasche in concreteo e in tini di rovere per 10 mesi.

Di colore giallo paglierino intenso, al naso si avvertono intensi e persistenti profumi di frutta gialla e di agrumi, adagiati su un gradevole sfondo minerale. Al palato unisce una buona freschezza ed equilibrio ad una buona persistenza fruttata.

Ideale in abbinamento a tutti i piatti della cucina vegetariana, è ottimo in compagnia di un buon menù di pesce.

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