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Premi e riconoscimenti
Luca Maroni
sa
92/99
nome completo
Vino Spumante Rosato Extra Dry Cuvée Sergio 1887 Mionetto
New
origine
Veneto
vitigno
Altri Vitigni
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo rosa, ribes nero, rosa canina
grado alcolico
11,5 %
temperatura
7-8 ℃

Degustazione

Il Vino Spumante Rosé Extra Dry Cuvée Sergio 1887 rappresenta uno dei prodotti della Luxury Collection dell'azienda Mionetto. Nasce ai piedi delle Prealpi Venete, dove dal 1887 ha sede l'azienda.

Questo spumante è ottenuto da un blend di uve a bacca rossa, sapientemente assemblate e spumantizzate seguendo il metodo Charmat.

Il Vino Spumante Extra Dry Cuvée Sergio 1887 è caratterizzato da un colore rosa fiori di pesco brillante e da un perlage ricco e persistente. Al naso propone aromi freschi e fruttati di pompelmo rosa e ribes nero, con tenui note floreali di rosa canina. In bocca si esaltano la morbidezza e una giusta vena acida, con note di lamponi che si propongono nel finale piuttosto persistente.

Ottimo per il momento dell'aperitivo, questa cuvée si abbina molto bene anche con antipasti leggeri e affettati dolci come il prosciutto di San Daniele o di Parma. Speciale con risotti di mare e di verdure.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Mionetto

Mionetto si trova immersa nel dolce profilo collinare di Valdobbiadene, cuore della DOCG Conegliano Valdobbiadene.

L'azienda, acquisita nel 2008 dal gruppo tedesco Gruppo tedesco Henkell & CO. Sektkellerei KG, ha origini molto antiche. Viene fondata nel 1887 dal mastro vinificatore Francesco Mionetto, capostipite della famiglia. L’impronta moderna e innovativa, pur mantenendo vivo il rapporto con la tradizione del territorio, è una delle prerogative fondamentali per l'azienda trevisana.

Adesso Mionetto rappresenta una delle eccellenze nel mondo delle bollicine italiane, grazie alla sua storia ma anche all'apertura nei confronti delle nuove frontiere di mercato.

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