Vino Spumante Pinot Nero Brut Rosé

0,75 L
16,50 €
11,50 IVA inc.    (15,33 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
aperitivi, pesce, primi piatti
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 24 ottobre.
nome completo
Vino Spumante Pinot Nero Brut Rosé Conte Vistarino
New
origine
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Piccoli frutti rossi, petali di rosa
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃

Degustazione

Lo Spumante Pinot Nero Rosé Brut di Conte Vistarino nella Tenuta di Rocca de' Giorgi, situata nell'omonimo comune in provincia di Pavia.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate nella terza decade di agosto. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat, con affinamento di 2 mesi sui propri lieviti.

Il Pinot Nero Rosé Brut di Conte Vistarino è caratterizzato da un colore rosa tenue e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet delicato, con sentori di piccoli frutti rossi e petali di rosa. Al palato risulta fresco e armonico, di gradevole sapidità.

Ottimo da tutto pasto, è ideale come aperitivo o in abbinamento al pesce.



Origine: Lombardia

Immagine di lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Conte Vistarino

Nel comune pavese di Rocca de’ Giorgi, intorno alla spettacolare residenza ottocentesca Villa Fornace, si estendono gli 826 ettari di Conte Vistarino, cantina tra i più prestigiosi esponenti della viticoltura dell’Oltrepò Pavese e massima interprete del Pinot Nero. Nel XIX secolo, tale varietà fu importata dal conte Carlo Vistarino, dalla Borgogna, gettando le basi per una tradizione legata a questo vitigno che è proseguita fino all’attuale generazione rappresentata da Ottavia Giorgi Vistarino. La dimensione e la conformazione del paesaggio hanno consentito un ottimo lavoro di zonazione atto a valorizzare le molteplici espressioni che il territorio era in grado di offrire, da cui la scelta di piantare le diverse varietà negli appezzamenti più adatti per ottenere vini fedeli al territorio e godibili: Riesling, Bonarda, Croatina ma soprattutto Pinot Nero, maggiore costituente dei vini della tenuta, a cui vengono destinati ben 140 ha e 3 cru. Ottavia Giorgi Vistarino sta guidando un percorso di crescita qualitativa senza fine
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